吃吃蘿卜就能瘦?吃蘿卜這種方法不必減食挨餓，每餐只要少吃一成飽即可。這可是最簡單的擺脫肥胖的方法，錯過不要後悔哈!

　　蘿卜又稱萊菔，含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸，雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素，增強人體免疫力。

　　蘿卜含的纖維素可促進胃腸蠕動，促進排便，減少食物在消化道中停留時間，利於食物代謝及廢物的排出，不用節食而達到節食的功效。蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，以達到減肥的目的。

　　事實上，容易發胖的人，大多是因為代謝能力低，循環功能不佳，結果就讓多余的脂肪及水分累積在體內，日積月累就成了肥胖的原凶。而蘿卜就像一把強有力的刀，用來切斷這種惡性循環，可說是愛美的美人兒每天不可或缺的瘦身營養素。

　　即使是懶散的減肥者，也可以輕而易舉地進行，一面調整身材，一面維持健康。再者，蘿卜還以能抑制吃甜食或油膩食物的欲望。以下吃法均可隨時食用，堅持1個月效果會更好。下面是蘿卜菜的幾種做法。

　　適合學生的蘿卜減肥方

　　以生食為最佳，是標准的懶人減肥食品，如果能堅持每餐吃250克生蘿卜的話，您將收到意想不到的效果。此法特別適合在校學生減肥。

　　適合OL族的蘿卜減肥方

　　1、蘿卜湯：白蘿卜250克、先將白蘿卜洗淨切片，在鍋裡加入適當的水，放入蘿卜，直到蘿卜熟了即可，略加食鹽調味(勿放味精)每天2次，不拘時限。

　　2、蘿卜羊肉湯：綠皮蘿卜1000克，羊肉250克，香菜50克。將羊肉去筋膜洗淨切成小方塊放入開水中，將蘿卜去皮切成滾刀塊。將羊肉塊放入開水鍋中，用微火煮20分鐘後放入蘿卜塊，2小時後，加入少許精鹽、料酒、味精、撒上香菜末即成，一周一次。

　　3、炒胡蘿卜：胡蘿卜250克。將胡蘿卜洗淨切成小方丁塊。鍋內底油七成熱時放入胡蘿卜丁煸炒七成熟時，放入鹽，蔥、姜、味精、醬油翻炒後到蘿卜熟後即可。可經常食用。

　　4、涼拌蘿卜絲：先將白蘿卜300克洗淨，削去老皮，然後切成絲，加入適量鹽、香油、味精等調料，拌勻即可食用。蘿卜含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸。纖維素可促進胃腸蠕動，防治便秘。可經常食用。

　　5、胡蘿卜粥：將胡蘿卜用素油煸炒，加米100克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚干燥、口唇干裂者食用。

　　6、蘿卜汁：蘿卜500克。用家用搾汁機把白蘿卜或紅蘿卜搾取汁。最近市面上有出售搾好的蘿卜汁，著實讓上班、上課或忙於家事的減肥者省下不少功夫，所以別再猶豫了，快快加入暢飲蘿卜汁的減肥行列吧。