不要吃蘋果籽

　　蘋果富含多種有益健康的營養素，飲食保健功效不勝枚舉，受到全世界人們的喜愛。但澳大利亞營養專家提醒：吃蘋果別啃得太狠，因為蘋果籽裡含有氫氰酸，不利健康。

　　吃葡萄時不小心吃到葡萄籽是有好處的，但吃到蘋果籽卻相反，因為蘋果籽裡含有少量氫氰酸，如果氫氰酸大量沉積在身體裡，就會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。

　　但你也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸只存在於蘋果籽裡，果肉裡並沒有。吃蘋果時習慣啃到蘋果籽，也不會馬上導致中毒，只是長期吃到蘋果籽，才會對健康不利。

　　蘋果顏色各異保健功效也不一樣

　　中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重。

　　紅蘋果：提高記憶力，保持泌尿系統的健康;降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。

　　青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑郁症，因此較適合年輕人食用。此外，脆脆的青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。

　　黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。

　　蘋果皮潛在“中毒”危險

　　你是不是也特別喜歡買看起來又圓又大，色彩紅潤，泛著光澤的蘋果呢?因為要讓蘋果變漂亮，要讓你看到就立即很想買回家，有很多蘋果都過量使用催長素、催紅素、膨大素，還有防腐劑，甚至使用著色劑、打蠟、漂白、染色等“整容”，原本健康的蘋果就這樣變成了有毒蘋果!

　　雖然現在蘋果減肥方法很受歡迎，但大家要學會正確的吃蘋果，只有這樣吃蘋果才能起到減肥的效果。