1．運動前的飲食應低脂

　　散步、騎車、或去健身房鍛煉之前，應該吃點什麼呢？一般來說，在運動前，適當攝取高糖、適量蛋白質、低脂肪的食物是理想的選擇。

　　2．運動前2到3個小時別飲食

　　運動之前不適合吃高脂肪或大量的食物，這樣不利於運動中的消化。專家建議在加餐之後至少2到3個小時（或正餐之後至少3到4個小時）才能進行鍛煉，以留出充足的時間讓身體吸收攝取的營養。

　　3．運動前杜絕零食

　　如果你很忙，平時都是擠時間來鍛煉（這種情況很普遍），你可能想在出門前抓一根甜食或其它零食，但是專家很反對這種做法。因為大多的零食都很香甜，提供更多的熱量。而且還可能含糖，而這也是在運動前應該避免的。

　　4．專家推薦的運動前簡單飲食建議（可選擇最佳食物組合）：

　　低脂酸奶+香蕉

　　脫脂牛奶與凍水果混合制成的冰沙

　　低脂松軟干酪、菠蘿

　　全麥面包、小雞塊+全麥面包

　　蘋果丁與低脂松軟或乳清干酪（可配以少量肉松）

　　煮熟雞蛋清+豆泥

　　5．運動後要補充食物

　　運動之後，呼吸、心率、體溫等恢復正常之後，補充一點食物也是非常重要的。運動之後，你的身體就像是一塊海綿，急需從食物中獲取營養，以獲得能量，恢復體力。同時專家還建議在鍛煉後不久，最好吃一些碳水化合物，搭配少量蛋白質及適量脂肪。但應盡量避免堅果、全脂奶酪這種高脂肪高熱量的食物。

　　6．專家推薦的運動後簡單飲食建議（可選擇最佳食物組合）：

　　全麥面包+1到2個荷包蛋

　　全麥玉米粉圓餅+黑豆、沙士、以及少量低脂奶酪

　　糙米飯搭配炒雞肉及蔬菜（燈籠椒、西葫蘆及胡蘿卜）

　　全麥或全谷的面食拌雞肉、花菜及茄子

　　全谷麥片或燕麥片，配以脫脂牛奶及水果（如香蕉）

　　7．及時補水

　　正確的食物搭配還是不夠的——還需要保持運動時足夠的水分。不要等到口渴了才喝水，而應該隨時補充水分。俱樂部的健身教練一般都要求客戶在運動前兩小時，至少飲水450ml，運動過程中，每隔15-20分鐘飲水175到350ml。