什麼是“宿便”？

　　醫學上並沒有“宿便”這個名詞，但一般會將它定義為殘留在大腸內而沒有排除干淨的糞便，也就是便秘所引起的。最理想的狀態，就是前一天所攝取的食物，隔天就要排出，排便次數以一天1-2次最好。

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　　誰是便便不順的人？便便不順是指大便的量少而且干、硬，通常一星期排便次數少於三次。便秘的人常常排便困難且腹部疼痛，其他症狀還包括：感覺腹部脹氣，不舒服及行動懶散。

　　每個人的排便習慣不同，一般而言，若排便次數每周少於三次，排便時需費力才能解出一些顆粒狀，或較硬的大便，或排便後仍有解不干淨的感覺，就可能有“便秘”的問題了。

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　　若你經常性的吃多排少，表示你的吸收良好但排洩不良，也就是造成日後肥胖的重要因素。此外，也可能是你的大腸蠕動較慢，得多吃一些促進腸胃蠕動的食物，像是纖維質、膠質含量豐富的食物。

　　油脂類：很多女生為了怕胖不吃含油食物，醫師也提醒，油脂能潤滑腸道，幫助排便，因此，適量攝取油脂類還是必須的。

　　也有些人會以其他輔助視頻來緩解便秘，像是酵素、藻類、益生菌等。不過要注意的是，這些都只能短時間作為緩解之用，不能長期食用，以免造成習慣性依賴症，讓便秘情況更惡化。

　　高纖維食物：纖維質能增加糞便體積，幫助腸胃蠕動，刺激排便，建議每天至少攝取5-7份的蔬菜水果，及其他高纖維食物，如糙米、五谷米、南瓜、番薯、薏仁、香蕉、木瓜、柳丁、柑橘類、竹筍、木耳等。

　　酵素：生食的蔬果谷牙中含有酵素，能將各種營養素轉化為身體可消化吸收的成分，有利代謝。

　　益生菌：對便秘情況較嚴重、排氣有味臭者，可攝取些益生菌來改善體內細菌的狀態。