如果為了擁有苗條的身材而把高熱量食品視為垃圾,大可不必。最新科學研究發現,這些所謂的高熱量垃圾食物其實也能幫助健康瘦身。
1、紅肉:只要選肉正確,即使肉夾馍和肉丸也能幫助瘦身。
選擇優質紅肉
瘦的紅肉對於那些想減肥的女性來說是個不錯選擇,因為它富含蛋白質和鐵,人體需要較長的時間消化,也就是說,吃瘦的紅肉不容易感覺餓,這樣就不會在飯後吃太多零食了。
吃紅肉的最佳方法是,選擇那些帶有97%瘦肉標簽的絞細牛肉,每份這種牛肉能比普通牛肉含的脂肪量少5克。如果你想吃牛排的話,就盡量選擇上腰肉或者丁字牛排。一般說來,吃一塊一張撲克牌大小的牛排是最好的。
2、冰激凌:每天至少吃一份全脂奶制產品的女性,比不吃的增加的體重反而要小。
冰激凌沒那麼有害
雖然研究者們還沒有完全確定這其中的聯系,但是他們認為牛奶中含有的一種亞油酸能夠幫助減肥。
每天吃一點奶酪、冰激凌或者一杯牛奶,其實是減肥最佳選擇,它們中含有的維生素D,還能起到抗癌的作用。不管你是不是正在減肥,都應該讓奶制品成為你飲食的一部分。但是不要吃太多了,全脂食品中確實含有飽和脂肪。最好每天只吃兩份,如果你還想再吃,就要選擇低脂的了。
3、煎蛋:蛋白質能增加飽腹感,減少攝取的卡路裡。
蛋白質能增加飽腹感
又是雞蛋,又是油煎,熱量很高吧!但是,研究發現,體重超標的女性如果早上吃煎蛋當早餐,減掉的體重是那些吃面包圈的兩倍。這項研究認為,雞蛋中的蛋白質能增加飽腹感、降低饑餓感,早餐吃雞蛋能有效減少人體在一天中所攝取的卡路裡量。除此之外,雞蛋中還富含八種必需氨基酸,這些都是維持健康必不可少的要素。
4、比薩、漢堡:添加富含纖維食品即可避免高熱量。
給漢堡添加富含纖維食品
快餐,典型的“垃圾食品”。但吃之前只要點富含纖維的品種就可以避免高熱量,比如要一份全麥比薩餅加上蔬菜餡。再比如,吃一只漢堡,加一盒玉米粒。營養學家們認為,纖維和蛋白質一樣,也不容易迅速被人體消化,從而起到幫助維持更長久的飽腹感的作用。
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