炒空心菜的熱量和減肥功效

　　熱量：43大卡（100克）

　　分類：私家菜

　　炒：炒是使用最廣泛的一種烹調方法，用油量的高低決定熱量高低，從而影響其在減肥期間的適宜程度，減肥期間推薦清淡少油的清炒菜肴。

　　度量單位熱量（可食部分熱量）

　　1盤炒空心菜（300.0克）129大卡

　　標准（100克）43大卡

　　主料

　　蕹菜400克

　　調料

　　醬油5克

　　大蒜5克

　　精鹽1克

　　味精1克

　　葵花籽油10克

　　類別

　　私家菜

　　口味

　　脆香上口。

　　炒空心菜做法

　　1、空心菜除去老莖，帶葉擇成長條，洗淨瀝水。

　　2、炒鍋內放油燒熱，加入拍碎的蒜頭爆出味，放入空心菜，加少許精鹽用大火急炒，菜軟時加醬油、精鹽和味精，出鍋即可。