秋膘應該怎麼貼？

　　哎呀，聽說最近城裡人都開始貼秋膘啦，小骨想給師傅也來貼一回呢，雖然師傅一直在虐我，但小骨還是對師傅一心一意的。

　　貼對秋膘才能美過殺姐姐

　　貼秋膘這個吃法還是我們古人發明的，那時候我們以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，如果你瘦啦，就要吃肉補補。怎麼貼也是有技巧的呢？貼對秋膘，你就能像殺姐姐這樣美冠三界啦！

　　喝湯喝出大美人

　　殺姐姐說，想要跟他比美，你要先學會喝湯養顏大法。秋季的氣候特點是“燥氣當令”，要貼好美顏膘，就要喝對那碗湯才行。

　　山藥玉米排骨湯

　　推薦理由：以“潤”對燥，山藥能補肺益腎，玉米中粗纖維多，有利於消除便秘

　　做法：

　　1、排骨洗淨，過熱水煮沸，撈起，沖兩三次水再次洗淨

　　2、砂鍋入清水，放入排骨，玉米，姜片，煮沸後轉小火

　　3、一個半小時後，加入山藥，入鹽調味，再小火半小時

　　4、享受成果吧。

　　薯銀耳羹紫薯銀耳羹

　　推薦理由：銀耳富含豐富的膠質，想要看起來更年輕，就堅持喝銀耳羹。

　　做法：

　　1、干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚，紫薯洗淨去皮

　　2、銀耳撕成小朵，紫薯切成丁狀，葡萄干洗淨備用

　　3、將銀耳放在鍋中大火煮開

　　4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干

　　5、大火煮開

　　6、轉小火熬煮10分鐘

　　7、待紫薯銀耳羹粘稠即可關火

　　當歸養顏湯

　　推薦理由：當歸主要功能是補血，還可以增強腸胃吸收能力，促進新陳代謝，對女人養顏很有好處。

　　做法：

　　1、嫩豆腐小心地劃成塊狀。筍斜切片。培根，蘑菇切小片。

　　2、鍋內熱水。放當歸和枸杞。水開後先下嫩豆腐。

　　3、豆腐表皮出現小洞再接著下蘑菇，培根和筍。

　　4、加入鹽小火炖炖煮十分鐘後放蟹肉棒。主要是防止蟹肉棒煮散。

　　完美線條吃出來

　　想跟小骨師傅一樣穿衣顯瘦，脫衣有肉，小骨可是下了番苦心去學呢！知道你們城裡人現在都會去健身房或是去夜跑，運動後的尴尬就是吃還是不吃，特別是到了貼秋膘的時候，挑對肉就不用忌口啦。

　　雞胸肉

　　推薦理由：高蛋白、低脂肪、低熱量，健身界的皇家料理食材。

　　推薦菜譜：彩椒雞丁

　　做法：

　　1生抽+醋+代糖混合，調成碗汁

　　2雞胸彩椒切塊，取一半碗汁加番茄醬混合，抓下雞胸肉

　　3熱鍋，加少量油，下干辣椒和花椒，小火炒至花椒出香

　　4鍋內下雞丁和彩椒，快速翻炒，至雞肉七成變白

　　5倒入剩下的半碗碗汁，大火猛炒，等到收汁即可出鍋

　　牛肉

　　推薦理由：富含肌氨酸，肌氨酸是肌肉燃料之源，含有足夠的維生素b6，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於鍛煉後身體的恢復。

　　推薦菜譜：醬牛肉

　　做法：

　　1將牛肉焯水備用。做醬牛肉呢，牛腱子肉是首選，連著點筋的其實最好吃

　　2焯好的牛肉放入電壓力煲，加入冰糖、八角、桂皮、花椒、生姜，適量老抽、鹽、雞精。加水沒過牛肉，選擇牛腩羊肉功能，設定30分鐘。如果不用高壓鍋的話，需要煮2~3小時才能令牛腱子肉熟透

　　3盛出後切片裝盤。可以根據個人口味調一些醬汁搭配，比如蒜泥汁