一、早餐組合：全麥花生土司+香蕉燕麥粥+黃瓜片番茄沙拉

　　1、香蕉燕麥粥

　　【主料】燕麥、香蕉各適量。

　　【配料】枸杞子適量。

　　制法：

　　①加適量的水壩燕麥煮熟。

　　②把切成小塊的香蕉放進去，放一些枸杞子。

　　③用文火再煮上五六分鐘就可以了。

　　2、黃瓜片番茄沙拉

　　【主料】黃瓜1條、番茄2個。

　　【配料】沙粒醬1瓶。

　　制法：

　　①黃瓜洗淨切片，番茄洗淨切成月牙狀塊。

　　②將黃瓜片與番茄塊放入盤中，淋上適量沙拉醬即可食用。

　　二、午餐組合：胚芽米飯＋炝虎尾＋香菇豆腐＋大黃蜂蜜茶

　　1、炝虎尾

　　【主料】鳝背肉150克。

　　【配料】蒜頭、香油、醬油、鹽、醋、糖、料酒、胡椒粉各少許，蔥絲、姜片各適量。

　　制法：

　　①將鳝肉洗淨，瀝干水分，蒜頭去皮，用刀拍碎斬成蒜泥。

　　②鍋內放清水上火燒沸，放入料酒、姜片、蔥絲，鳝魚絲入沸水鍋內燙透，撈出瀝干，整齊地排入湯盆內。

　　③鍋洗淨上火，放入香油燒熱，蒜泥入鍋煸香，加入醬油、鹽、醋、糖、原湯調成鹵汁，澆在鳝絲上，撒上一些胡椒粉，食時拌勻。

　　2、香菇豆腐

　　【主料】豆腐一塊、香菇20克。

　　【配料】搾菜、醬油、蔥、香油、澱粉各適量。

　　制法：

　　①將豆腐切成四方小塊、中心挖空。

　　②將洗淨泡軟的香菇切碎、搾菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料。

　　③將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。

　　三、晚餐組合：胚芽米飯＋彩虹蔬菜松包＋山藥燴魚頭＋絲瓜肉片湯

　　1、彩虹蔬菜松包

　　【主料】搾菜、冬筍、香菇、四季豆、紅甜椒、西芹粒、芥蘭梗、馬蹄、豆干各適量。

　　【配料】生菜若干、甜面醬少許。

　　制法：

　　①將上述材料全部切成細丁，用香油炒熟。

　　②加入甜面醬少許，拌勻。

　　③將拌好的蔬菜丁放在剪好的生菜上，用少許松子裝飾其上即成。

　　2、山藥燴魚頭

　　【主料】山藥300克、鲑魚頭1/2個、香菇5朵、蔥2根。

　　【配料】醬油、料酒、糖、醋、胡椒粉各少許，水澱粉少許。

　　制法：

　　①蛙魚頭洗淨、拭干，用少許油兩面略煎先盛出；香菇泡軟、去梗，大的對切兩半；山藥去皮、切厚片；蔥切小段。

　　②用兩大匙油炒香菇，並放入魚頭，再加入醬油、料酒、糖、醋、胡椒粉和兩杯清水燒開，改小火，加入山藥同煮入味。

　　③待湯汁收至稍干時，加入蔥段並淋少許水澱粉勾芡，然後盛出。

　　【提示】除了蛙魚頭也可以用其他海魚頭，體積大的可以用1/2個，但另1/2個要先煎過再冷凍以保鮮。燒煮過程中，需勤晃動鍋，避免魚頭粘鍋。

　　總而言之，合格的減肥食譜不是要你吃得少，而是吃得對。上述小編為你分享一套三餐減肥食譜，葷素搭配，營養健康。不會讓你在減肥過程中餓肚子，還能讓你一邊享受美味一邊輕松瘦下去！但是，減肥不是只靠減肥食譜的，還要大家持之以恆的減肥心啦。