1、新鮮綠色蔬菜

　　新鮮的蔬菜多為鹼性，可中和飲食中糖、蛋、肉類代謝產生過多的酸性物質，使體液保持弱鹼性，從而清除血液中的有毒物質。日常可以多選青菜、油菜葉、菠菜、芥蘭、大白菜、胡蘿卜、花椰菜、甘藍等，大魚大肉後來個小清新，好處多多。

　　2、富含胡蘿卜素的食物

　　現代人的生活環境因為受到空氣污染，通過呼吸吸入大量對人體有害的毒素，而當這些有毒物質隨著食物進入人體內更是容易產生自由基。自由基會攻擊蛋白質、核酸與脂肪，使它們受傷或是引發病變。富含羅卜素的食物可以消除人體自由基，如：紫菜、甜瓜、胡蘿卜、橘子、紅薯、柿子、木瓜、甘藍、柳橙、肝、牛奶、蛋黃或魚類等。

　　3、菌類

　　經常食用黑木耳、銀耳、金針菇、猴頭菇、香菇等富含硒的菌類，可達到降血壓、降低膽固醇，提升免疫系統功能，並增加體內免疫球蛋白的作用。活化消化作用，成功分解不被消化留下的東西。

　　4、綠茶

　　綠茶中有許多解毒因子，它們容易與血液中有毒物質相結合，並加速從尿液排出。常飲用綠茶還能防癌、降血脂。吸煙者多喝綠茶可減輕尼古丁的傷害。

　　5、海帶

　　海帶含碘量很高，有防治甲狀腺腫、降壓降脂、提高免疫力、延緩衰老等功效。海帶還含有大量不飽和脂肪酸及食物纖維，他可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇。並且海帶幫助胃液進行分泌，達到消化的目的。對於腸胃蠕動有很大的幫助。常吃海帶既能滿足人體營養所需，還能達到瘦身的目的。