在酸奶中需要添加的食材，其實是椰蓉，由於國際名人麥當娜和米蘭達?可兒的推崇而得到了極高的關注度。椰蓉其實是由新鮮椰子的果肉干燥加工而成的。在椰子中，富含以下有益於美容的成分。

　　1.銅：促進骨膠原的生成與抗氧化酶SOD的合成。

　　3.鎂：與代謝息息相關，能鎮靜神經。

　　4.食物纖維：有治理腸胃的作用。

　　5.中鏈脂肪酸：促進脂肪燃燒，轉化為能量。

　　椰蓉，在烤制的糕點上面以及一些料理中也會使用，然而吸收最快的吃法還是要數加入酸奶中的這種。喜歡甜味的，可以試著再加入蜂蜜。

　　要是你厭煩了只往酸奶中添加椰蓉的話，嘗試的挑戰下下面介紹的食譜吧。

　　1.南方風情的咖喱

　　嘗試著在平時吃的咖喱裡添加椰蓉和酸奶吧。咖喱也變得有點南方風情的味道了。

　　2.菠蘿冰沙

　　取罐頭的菠蘿五塊左右，橘子半個，椰蓉一大匙放入攪拌機中，放入適量水啟動攪拌機即可制成。

　　3.夏威夷薄餅

　　在做薄餅的原料中，添加椰蓉吧!如果多加一些的話，能做成口感非常棒的夏威夷風味的薄餅。

　　此外，椰蓉在一些葷菜與湯的烹調中也可以活用，如果已經掌握了一些簡單的做法，嘗試一下其他多種多樣的做法吧。