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減肥害怕吃主食?米飯這樣吃竟然可以減肥!

  吃米飯會胖嗎?

  米飯合理搭配吃就不會胖,而且營養豐富。

  原因在於米飯中碳水化合物和水分含量豐富,脂肪含量極低。單看熱量,100克煮熟的米飯熱量為115千卡左右,相當於一個半蘋果的熱量。而且營養豐富,比普通的精制面條、白面包和糕點等要好得多。

  不過,由於米飯GI值比較高(想了解更多GI值的姑娘請在後台跟小編說~),對血糖影響較大,減肥期間應該合理搭配,以免出現血糖突升突降,更快引發人體的饑餓感以及加速脂肪堆積。

  怎樣吃米飯不胖反瘦!

  控制熱量

  若是想要長期保持健康纖瘦的話,一定要攝取米飯。在意熱量的小伙伴,可以減少米飯的攝取量。

  如果天生飯量大?不要緊,以下兩個小妙招可以讓你吃少點哦~

  小妙招一:用小型餐具

  有些人進食量過大,並不是胃口有多大,而是心理因素導致的。往往在饑餓的狀態下看到美食會有一種沖動,想要快速吃掉它,而其中,餐具也起到了一定推動作用,因此,建議大家換用小型餐具,這樣所盛的食物也會減少,自然也就吃得少了。

  小妙招二:吃米飯前先吃流食

  提倡在吃飯前先吃流食,比如喝一杯清水,或喝一碗清淡營養的蔬菜湯。其主要目的是為了增強飽腹感,填補胃部空間,這樣就能很輕松地控制正餐中的進食量,避免過量進食啦。另外,蔬菜湯中含有豐富纖維素,熱量又低,不但管飽還能滋潤腸道,預防便秘,從而不會擔心小腹鼓脹的問題。

  PS:

  流食是要低熱量且飽腹的食物,包括清水和蔬菜湯等,絕對不包括各種飲料.....

  自然醇香,少油少鹽

  有人喜歡吃加多油多鹽的湯汁泡飯,這個習慣不利於健康。米飯還是自然醇香的好,有利於控制攝入量,那些多油多鹽的炒飯、拌飯、蓋飯也都要少吃。

  少洗少泡、避免軟爛

  很多人淘米的時候,喜歡淘很多次,而且還用手用力揉搓,覺得非要這樣才能洗干淨。其實,過度洗米會損失大米中的很多營養物質,一般2次就夠了。

  還有部分人習慣煮米之前浸泡一段時間,煮的時候也故意多放一些水,這樣煮出來的米比較松軟。但是,隨之而來的一個問題是,提前浸泡、水量增加、蒸煮時間加長,會加快消化速度,導致攝入過量,引起發胖。

減肥害怕吃主食?米飯這樣吃竟然可以減肥!

  適量為米飯加點“料”

  在米飯裡加點豆

  紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素,還含有大量的膳食纖維,同時還能提供豐富的蛋白質,可以顯著提高飽腹感。

  由於人體對豆類的消化速度大大低於米飯和米粥,用大米和豆子1:1地配合,就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。

  在米飯裡加點“膠”

  燕麥、大麥等主食含有膠狀物質,它們屬於可溶性膳食纖維,可以提高食物的黏度,延緩消化速度。在煮飯、煮粥時,不僅可以放一些燕麥,還可以加入海藻、皂角米等含膠質原料。

  在米飯裡加點菜

  蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積,其中的大量水分可以稀釋熱量,還能延緩胃排空,所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶等高纖維蔬菜同吃,既能豐富花樣,又能提高飽腹感。

  人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌,不吃飯肯定是不行滴!學會這些小妙招,就能夠吃得飽還能夠身材好哦~

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