身體是在一個平衡的狀態下，食物平衡是我們一切平衡的基礎。所以，搞好與饑餓的關系，是我們身心舒適的前提。但這並不容易，因為饑餓有多重面孔，除了人人熟知的生理饑餓，還有感官饑餓、情感饑餓。生理饑餓不難應對，當它來臨時，滿足它就行了。可如果來臨的是“偽饑餓”——感官饑餓和情感饑餓，就不能簡單滿足了事，那會導致過食、營養過剩、超重等等，最終破壞食物平衡。 生理饑餓：吃的需要 吃是一種基本的生命需求。當生理饑餓來臨時，身體器官就知道該“加油”了。

　　《現代漢語詞典》把胃口定義為“食欲”，也就是進食的欲望，對食物的興趣，吃的樂趣。感官會刺激我們的食欲，帶給我們肉體的享受。聞到炖菜的氣味，聽見炸薯條的聲音……都讓人分泌唾液。 對此，法國精神分析學家、飲食行為障礙學者熱拉爾·艾普菲爾多菲醫生這樣解釋：“看見蛋糕，就會讓人產生食欲，分泌唾液和胰島素。所以，在把食物放進嘴裡之前，身體就已經做好消化它的准備。而且，胰島素和神經激素會強化食欲，讓人覺得蛋糕更加好吃。” 視覺和嗅覺是最刺激胃口的。味覺其次。味蕾的快感，使得進食不只是為了充饑，更為了愉悅。

　　導致假的原因

　　1.不良情緒

　　很多MM只要心情不好，就會選擇大吃大喝，豈不知這時候是脂肪最容易堆積的時刻，為了避免這些，可以選擇其他方式分散注意力，緩解自己的情緒。

　　2.運動過後的饑餓

　　有很多人運動之後很疲勞，與此同時就特別想吃東西，其實這是誤將疲勞感混同饑餓感，然後去大吃一頓。其實，人們身體內控制食欲的“饑餓激素”分泌與運動本身並沒有非常直接的聯系。建議：運動之後的疲勞只需要補充一些特定的營養即可，比如說選擇雞肉或其他瘦肉，其中的蛋白質能夠補充運動過後肌肉所大量消耗的能量，另外還可以選擇糙米或其他全麥谷物。

　　3.交際飲酒

　　很多職場人事避免不了交際應酬，推杯換盞，飲酒之後就會感覺很餓，此時最好在喝酒前先吃東西;為避免第二天吃得過多，如果前一晚喝了大量的酒，一定要喝盡可能多的水，以補充身體大量消耗的水分。最好是能夠喝一些醒酒湯，以讓腸胃蘇醒，從而保證腸胃的正常運作。

　　4.看書看電視吃東西

　　很多人有邊看書看電視邊吃零食，不知不覺就會吃下很多食物，也沒覺得有飽腹感，為了緩解看電視看書的空虛感，可以吃一些水果代替零食，盡可能的降低熱量攝入。