一、視覺刺激

　　顏色刺激原理

　　自然界種充滿了豐富多彩的顏色，色彩直接影響著精神，色彩作用通過視覺反應引起心理暗示。不同顏色給人不同的心理體驗，比如說紅色，給人一種熱情奔放、快節奏的感覺，象征著生命和力量的顏色，綠色給人平和、安全、永恆的感覺，所以很多商場的安全出口都用綠色指示燈。

　　在人類的視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺中，視覺接收的信息量最大，占80~90%，對我們的影響也最強。顏色通過視覺傳遞，刺激我們的食欲。因為胃腸道受著植物神經的支配，當視覺信息刺激神經介質讓心情變化時，食欲也有所改變。我們的心情愉悅時，食欲增加，心情壓抑郁悶時，食欲降低。

　　1.橙色、紅色系激發食欲

　　橙色給人溫暖向上，活潑樂觀的感覺，紅色給人力量和熱情。這兩種色系都能帶給人愉悅。人們在面對這兩種色系的食物時自律神經被刺激，心情變好，體內的饑餓感增強，食欲被激發。所以餐館的照明燈一般都使用橙黃暖色系，而且還把牆壁刷成黃色、粉色，或用一些紅色的家居裝飾布置餐館，這些都是給人以食欲的暗示。所以MM們最好避免到暖色調的餐廳就餐，或者少買這類色系包裝的食物，因為它會讓你在不知不覺中攝入更多熱量。

　　2.藍色讓人最沒食欲

　　據調查，藍色食物獲得了“最讓人沒食欲”的抑食冠軍。藍色傳遞的是冷靜、憂傷、孤獨的色彩語言。這些情緒使人食欲降低。雖然自然界中藍色的食物很少見。但MM們可以自己創造藍色的就餐環境，比如使用藍色的碗碟，這不僅可以降低食欲，而且藍色餐具和白米飯的顏色形成鮮明對比，會讓人對米飯攝取量更加在意，像是在提醒自己“已經吃了很多了”，有效的控制食欲，攝取更少的澱粉，不至於因吃而胖。MM們還可以在冰箱裡裝藍色的照明燈，這讓食物都蒙上一層藍色，看上去不那麼誘人，自然消減了胃口。另外，藍色的飯盒，藍色的飯廳牆壁等都可以幫助MM們抑制食欲，減肥增動力。

　　3.最容易被白色忽悠

　　白色給人一種清潔可口，無雜質的感覺。所以當MM們拿著白色包裝的零食時很容易忽略它的卡路裡含量。忘記每100g餅干就有接近500千卡的熱量，100g薯片有2312千卡熱量的事實。此外，綠色也是零食包裝常用的顏色，因為綠色傳遞著健康、干淨和安全的信息。所以MM們在選購零食時，不要被包裝顏色所吸引，而是要看清包裝上寫熱量標注，不要被外在包裝忽悠了。