便秘可以分為下列幾種原因：

　　沒有喝足夠的水

　　纖維攝取太少

　　運動量不足

　　油脂攝取太少(如減肥中的人)

　　3類最佳減肥防便秘食物

　　1.水果、蔬菜、豆子

　　富含豐富的纖維，纖維之所以那麼重要，是因為纖維能同時使消化物結塊和松軟，水溶性的纖維可溶於水中，使消化物軟化;非水溶性纖維可使消化物結塊，兩種纖維素對便秘都有很大的幫助，所以不一定要記住所有的食物是水溶性還是非水溶性，只要著重在攝取多種的蔬果即可。纖維也能促進腸胃蠕動，減少便秘機會，促進消化，讓消化後的食物較能夠流經腸道。含有纖維素的青菜像是花椰菜、甘藍菜、波菜和栉瓜都能促進消化。水果富含大量纖維的如：覆盆子、橘子、西洋梨、蘋果、水蜜桃，或者像是干梅、無花果也可減輕便秘症狀。豆類如四季豆、黃豆、黑豆、綠豆等。

　　2.全谷類、堅果類食物

　　全谷類食物接含有豐富的高纖，可減輕便秘症狀，像是玉米片和燕麥片，或像全麥面包跟糙米飯皆為不錯的選擇。堅果類食物含有豐富的油脂，可讓腸道順暢好消化，一天吃 15 顆杏仁，即可有效改善便秘情況。

　　3.流質

　　除了食物以外，流質也是一個重要的因素，最好的流質當然是大家知道的水啦，先開始習慣自己每天早上飲用一杯 200 ~ 300cc 的溫開水(6 個正確的「飲水方法」)，3~4天就會有成效出來。當補充水份時，體內的纖維會吸收水份，幫助消化後的食物能在腸道中移動的更順利。除了水以外，湯和蔬菜汁也可以達到不錯的效果。流質加上富含纖維的食物還可有加成效果，幫助便秘症狀。

　　防便秘注意事項：

　　雖然纖維會減輕你的便秘，一次攝取過多的纖維有可能會在消化過程中因摩擦而損傷腸壁，造成腹瀉的情況，試著在吃飯時都加一些富含纖維的食物，但不要過量。

　　便秘應當少吃的食物

　　前面很大一部分都在提纖維，當然低纖食物就要盡量少吃，像是 pizZA、餅干、蛋糕，冰淇淋、洋芋片、吉士和肉等等. 如果你攝取過多這種食物，會很容易有便秘的問題。酒、咖啡、濃茶、辣椒、姜、大蒜、韭菜、羊肉……等辛辣、溫熱的食物，會使胃腸燥熱內積的現象更嚴重，導致體內津液滯留、無法運化，糞便也會更燥結難解。尤其濃茶裡的鞣酸，以及咖啡因物質，具有收斂作用，會減少胃腸道的分泌及蠕動情形。便秘者過量飲用時，無疑是雪上加霜。