不少減肥的朋友為追求瘦身效果,長期不吃主食。這種極端的減肥方法嚴重影響了身體健康,也增加身體的疾病風險。這絕對不是聳人聽聞,趕快來看看不吃主食會造成哪些風險?
主食,主要指糧食,包括米、面、雜糧、薯類等。 人體每天需要的能量由三大營養素,碳水化物、脂肪、蛋白質提供。其中,碳水化物提供的能量占55%-60%,主食中富含碳水化物,是每天不可或缺的食品之一。
不吃主食會加大哪些疾病的風險
1、結腸癌
不吃米飯,而空腹大量進食魚、肉等高蛋白質食物,不但浪費蛋白質,還增加了身體內的廢物產生。
因為蛋白質分解之後,會產生大量含氮廢物,不但增加了肝髒和腎髒的負擔,還促進大腸中的腐敗菌增殖,影響腸道微生態平衡,增加罹患大腸癌的風險。而脂肪攝入過多,也容易造成結腸癌高發。
2、大腦退化
主食吃得少,碳水化合物攝入遠遠不夠滿足人體需要,會導致體內重要物質的匮乏,如:葡萄糖減少就會導致大腦思維活動受影響。
據研究,大腦每天需要約130克澱粉主食提供能量,若不足,可產生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等,嚴重影響大腦思維。
3、心血管病
由於許多蔬菜是用過多的烹調油炒成的,有的菜就像泡在油裡,容易讓油脂攝入增多。
同時,增加蛋白質和脂肪豐富的禽畜魚類的進食,也會導致體內脂肪囤積過多,不但會引起肥胖,高脂血症、高血壓、冠心病也會接踵而至。
4、糖尿病
一些糖尿病患者或擔心自己得糖尿病的人,會有意少吃米面,以為這就少攝入了糖分。
如果病人主食攝入量太少,處於半饑餓狀態,容易出現反應性高血糖,引起低血糖抗病能力下降。長此下去,患者身體消瘦,脂肪異生,易得高脂血症等各種並發症,給治療帶來困難。
5、脂肪肝
喝酒吃菜不吃飯尤易損肝傷膽。即使盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸的動物性脂肪,改吃含不飽和脂肪酸的植物油,這在抗動脈粥樣硬化方面自然有益,但酒席上控制不了油和菜的攝入量。
日久就會加重體內脂質過氧化、損傷肝細胞,還可能誘發膽石症;飲酒會加重這種損害,引發或加重脂肪肝。
6、體毒堆積
只吃飯不吃菜,碳水化合物攝入不足,身體所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能,一旦缺乏,血液中有毒廢物不能及時排除,就會造成膚色黯淡、臉色難看。
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