大家都知道想要減肥，就要管住嘴邁開腿，管住嘴這件事本身就很難了，有的朋友好不容易管住了嘴，可是卻發現自己一點都沒有瘦，這是怎麼一回事呢?其實很可能是因為你進入了飲食的誤區，現在我們就來看看減肥時的七個飲食誤區。

1、早餐吃得少：代謝慢，脂肪積聚

很多人因為減肥或起床時間晚了而不吃早餐或者隨便解決，其實這樣是最不健康的。早餐距離前一晚餐的時間最長，一般在12小時以上，體內儲存的糖原已經消耗殆盡，應及時補充，以免出現血糖過低。若血糖濃度低於正常值，人體會出現饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應遲鈍，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的質和量不夠，容易引起能量和營養素的不足，降低上午工作、學習的效率。

最直接可觀的現象是，不少減肥的人不吃早餐，導致早上饑餓引起精神狀態不佳，往往是難以堅持下去。此外，不吃早餐導致的能量和營養素攝入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補充。同時也會令人更易肥胖。因為感覺饑餓時，人的食量會相應地增加。能量不足也會降低人體新陳代謝率，令脂肪積聚體內。身體也會在人體攝入食物時，習慣性地儲存脂肪以供早上空腹時消耗。

2、午餐只吃沙拉：沙拉醬超高油脂，熱量驚人

有些減肥女性喜歡用沙拉來代替正餐，希望用低卡蔬果來代替米飯，減少其他熱量的攝入。但是，很少人會知道，沙拉醬其實是超高熱量的食物。它是用超過50%的油脂、蛋黃以及水快速攪拌，再添加白醋以及其它添加劑而成的。在制作過程中，油被蛋黃中的磷脂等成分乳化，而乳化狀態的油脂不會分層，因此油膩感也沒那麼強烈，呈現出的狀態不是很油，而是細膩的膏狀體。很多沙拉醬產品包裝上就明確標示了脂肪及能量含量，但消費者並沒有仔細查看。只要留心看一下沙拉醬的營養標簽和配料表，購買和食用時就會適可而止。

西式沙拉醬脂肪含量較高，營養價值卻很低，多吃對減肥甚至健康都不利。如果大家想吃沙拉，可以做成中式沙拉，用酸奶、甜面醬來代替沙拉醬都是不錯的選擇。酸奶不但健康，口感和沙拉醬相似，還可以補充蛋白質和鈣。