概 述

減肥是很多人的一個目標，也是很多人長期堅持的一件事，但是能取得成效的很少，原因很多，比如沒有毅力，控制不制自己的嘴、不愛運動等等，雖然有的人通過吃一些減肥藥減掉了體重，但是一恢復正常的飲食，立馬就會反彈，給很多人都帶來了苦惱，所以要健康科學的減肥，除了運動外，要通過飲食調理，那麼苦瓜怎麼吃能減肥呢？

步驟/方法：

1苦瓜的減肥功效非常強大，因為其中含有大量的維生素C，而維生素C可以促進身體脂肪代謝，其中的不可溶纖維還能促進腸道蠕動，也有利於減肥，苦瓜可以直接吃，每天一兩根，去掉粒，飯前吃。

2另外也可以將苦瓜搾成汁喝，減肥效果也很好，但是苦瓜汁特別的苦，可能有的人接受不了，可以放一些西紅柿、猕猴桃、黃瓜等和苦瓜一起搾成汁，不但營養豐富，而且減輕苦的味道。

3其實涼拌苦瓜也不錯，將苦瓜切成薄片放入熱水中焯一下，可以減輕它的苦味，然後過一下涼水，放點鹽，香油、蔥花就可以了，味道也不錯，綠綠的顏色也非常讓人有食欲，也有益於減肥。

注意事項：

苦瓜雖好，但是也不能多吃，吃多了對胃不好，幾種做好可以換著吃，也不要感到煩，如果老吃一種就不願意吃了，一天一個做法，也有意思。