很多人自己瘦下來以後肌肉看起來比以前多了，就以為是身上的脂肪轉化成肌肉了。但是真相卻是，脂肪並不能轉化為肌肉。肌肉和脂肪是兩種不一樣的組織。脂肪是脂肪細胞，肌肉是肌細胞，脂肪不能轉化為肌肉就像是植物不能變成人一樣。但為什麼瘦下來後，肌肉看起來多了呢?

　　這些肌肉本身就存在你的身體裡面，當你胖的時候，脂肪過多就會遮蓋住這些肌肉，呈現在外表的更多是脂肪。而當你身上的脂肪量減少了，這些一直被“隱藏”掉的肌肉就會呈現出來，就好像突然長出來一樣。減肥的過程中，如果你沒有進行肌肉訓練，瘦下來以後，你的肌肉不但沒能增加，反而減少。身體主要從碳水化合物、脂肪、蛋白質中獲取熱量，當你堅持運動減肥或者節食減肥的時候，身體不單會消耗脂肪供能，也會消耗蛋白質供能。而蛋白質是肌肉生長的重要營養源。蛋白質減少，肌肉含量也會減少。

　　那怎樣可以做到減肥不減肌肉?首先，要堅持做一定量的力量訓練。力量訓練能夠很好刺激肌肉，增強肌肉的彈性。並且通過破壞再生的形式來促進肌肉生長。男性堅持做力量訓練能夠明顯感到肌肉變結實了，也變多。但是女性做力量訓練並不會像大家所想的那樣變成肌肉女。女性因為激素的原因，並不容易長肌肉。但是通過力量訓練的方式可以提高肌力，讓身材顯得更有肌肉線條。

　　其次，還要多吃富含優質蛋白的食物。正如上面所言，蛋白質是肌肉生長的重要營養源。補充充足的蛋白質能夠有助肌肉生長。一般優質蛋白質建議從食物中獲取，如蛋類、奶類和一些肉類等。