因為不了解，人們會經常被一些不科學的說法所誤導。要想變瘦變美，你首先要清楚下面5個有關減肥的真相。

　　1.不吃早餐不減肥

　　有人誤以為不吃早餐能減少熱量的攝入，從而達到減肥的目的，殊不知不吃早餐，人產生強烈饑餓感，反而在後面的進食中攝入了更多的熱量。另外，對人體傷害極大，無益健康，還會影響一天的工作。

　　2.與脂肪絕緣也會胖

　　你以為與肥肉絕緣了就能瘦下來了?那你就真的太天真了。你躲開了肥肉並不代表你躲開了脂肪。生活中存在許多的隱性脂肪。比如，炒青菜時下的油，一些食物中隱含的油脂等。就算你不吃肥肉，攝入這些隱性脂肪，你是瘦不下來的。另外，除了脂肪，糖分會讓你更容易胖。一克糖會釋放9大卡熱量，提供熱量要比脂肪多得多。高糖食物吃多了，更容易造成熱量攝入過量。

　　3.長期吃素減肥效果甚微

　　有人天真認為，只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下來。素食會有一定效果，但是一旦停止了素食計劃，身材容易反彈。並且，鐵、鈣、維生素D、維生素B12、鋅、動物蛋白等這些人體所必需的營養物質，通常都不能只靠蔬菜和水果供給。素食主義者如果長期飲食結構單一容易引發營養不良。

　　4.無氧運動一樣減肥

　　有氧運動是人們首選的減肥運動方法，而無氧運動常被誤會為只能練肌肉而被冷落。其實，無氧運動一樣能夠減肥的，只是其減肥方法與有氧運動有所不同。運動會消耗熱量，一般來說運動強度越大，消耗的熱量越多。也就是說，相同運動時間內，無氧運動消耗的熱量比有氧運動更多。但是兩者消耗熱量的供能營養素有所不同。有氧運動能夠燃燒脂肪供能，而無氧運動則主要消耗糖原功能。從運動過程中看，有氧運動的燃脂效果確實比無氧運動好。但其實，無氧運動也會消耗脂肪，只是其對脂肪的消耗量隨著運動強度增加，運動時間變長而減少。中低強度的無氧運動還是可以消耗一定的脂肪的。

　　無氧運動的減肥作用主要是發生在運動後，運動過程中，無氧運動消耗的脂肪少於有氧運動，但是在運動結束後，無氧運動還會持續消耗熱量，其消耗能量比有氧運動停止以後多很多。另外，無氧運動對肌肉鍛煉多，可以增加肌肉組織。而肌肉量的增加可以提高基礎代謝率，進而帶動更多熱量消耗達到減肥目的。

　　5.吃澱粉類食物不一定會胖

　　很多食物都富含澱粉，但是只含少量的脂肪和卡路裡。例如面包、大米、意大利面、燕麥、大豆、水果、以及土豆等。它們之所以會讓你變胖是因為你吃得太多了，或者你加了各種各樣的高脂肪高熱量調料比如黃油、冰淇淋、糖漿等。並且，有些澱粉類食物所含澱粉大多是抗性澱粉。抗性澱粉是一種膳食纖維，飽腹感強，升糖指數低，對減肥有好處。

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　　1禁不吃早餐

　　不吃早餐易使身體處於空腹狀態，血液中的糖分降低會讓你的食欲更加旺盛。等到午餐時間，你會因為極度的饑餓而瘋狂地進食，這樣吃進去的熱量可就嚴重超標了。

　　2禁飲水不足

　　每天保證2000cc的飲水量才能保證身體機能正常運轉，大便才不會變得又干又硬，給你造成便秘的困擾。不要喝可樂、雪碧等碳酸飲料，它們含有大量糖分會讓你越喝越肥。

　　3禁高熱量宵夜

　　夜貓子總是混到半夜兩三點才睡覺，這個時候距離晚餐時間已經有七八個鐘頭了，肚子肯定餓得慌。泡面、薯片、小零食紛紛登場，吃得相當過瘾啊，喂飽了肚子之後就爬上床睡覺了。這樣怎麼能不胖呢?

　　4禁以水果當正餐

　　水果營養豐富，被視為減肥當中最受歡迎的食品，但有一些水果含有相對較高的糖份，一過量的話，肯定會對夏天減肥計劃有所影響。

　　5禁蛋糕甜點

　　小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分，當你精神上得到滿足的時候你的小腹也很滿足地鼓起來了。趕緊切斷這個萬惡之源吧!

　　6禁大魚大肉

　　肉類食物含有大量蛋白質和熱量，攝取過多會降低腸胃的蠕動能力，造成便秘，還會影響消化吸收。如果你真的不能缺少肉的陪伴，那建議你可以選擇吃熱量比較低的雞肉和魚肉。

　　7禁每日只吃一餐以減少熱量

　　“許多女士認為，每天早上不吃早餐，中午只吃一點，晚上好好吃一頓，一天等於只吃一頓飯，這樣使進食的熱量比過去少很多，就可以實現減肥的目的。其實不然。終日不進食，實際上反而增加食欲，有形成猛食的可能性。我們已經發現，那些只吃一頓飯的女士體重增長得更快。”建議，最好是平衡飲食，早、午餐均吃，免得晚餐時饑餓難忍、暴飲暴食。

　　8禁飲食單一，營養缺乏

　　法國婦女為了減肥，很多人每天吃的東西都非常簡單，如一杯咖啡、幾塊餅干就是一頓早餐，而一杯牛奶、一個燕麥卷就是一頓午餐。這導致很多人營養缺乏，生出其他毛病，她們的鈣質、蛋白質和纖維質都太少了。不要為了減肥只吃簡單食物，要以改變飲食習慣來控制體重。總之要保證營養均衡，葷素搭配適度，不能因營養缺乏而出現新的麻煩。

　　9禁過渡依賴減肥藥

　　最好不要吃減肥藥，但是如果非常非常胖，又希望可以在短期內瘦下來，可以選擇專業化減肥機構，更有安全保障。