1、水果可以代替蔬菜

　　水果不僅含有豐富的維生素，而且含有有機酸和芳香物質，在促進食欲、幫助營養物質吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹調，沒有營養損失問題。很多人在減肥的時候會直接用水果代替蔬菜。

　　但其實這是錯誤的。

　　實際上，水果中含有的礦物質和維生素的數量遠遠小於蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果絕對不足以提供足夠的營養素。

　　2、吃水果作為正餐

　　人體需要碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種營養素。而水果基本不含蛋白質和碳水化合物，如長期只吃水果，對人體的內分泌、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響。同時，水果中的非血紅素鐵難以被人體利用，長期用水果當正餐，肯定會引起蛋白質和鐵的攝入不足，從而引起貧血、免疫功能降低等現象。

　　3、隨意食用水果減肥

　　水果雖然有益，但也有一定的食用禁忌。腹瀉的人忌食香蕉；脾胃陽虛的話忌食荸荠；肺寒者忌食雪梨，消化不良、有胃病的人忌食紅棗；有胃病反酸的症狀要忌食橄榄；陰虛火旺者忌食荔枝；體弱血虛、產後、外感風寒的人忌食柿子；脾胃虛寒引起的胃腸功能不佳者忌食西瓜等。

　　4、空腹吃水果

　　像黑棗、聖女果、柿子、菠蘿、荔枝、香蕉、山楂和桔子都不能空腹食用，否則會產生胃腸不適等不良反應。

　　5、水果+維生素片減肥

　　從理論上有是可行且有效果的，但這會使身體的整體代謝平衡破壞。而且用這種方法減掉的大部分是水分，而一些營養物質想要靠水分來運送，體內的毒素也靠水分帶走。如果人體散失太多的水分，使身體的許多部位受到損害。

　　6、多吃水果就能減肥

　　水果並非能量很低的食品，其中糖分的含量往往達到8%以上，而且是容易消化的單糖和雙糖。雖然同等重量的水果熱量比米飯低，但由於鮮美可口，人們通常會食用比米飯的重量更多的水果，這樣就會導致熱量攝入過高，出現越減越肥的狀況。