不論男人還是女人，許多都有著大肚腩。要想快速的消滅肚腩，我們首先要找到它形成的原因，並針對原因制定解決方案。

　　肚腩的成因。 食白面包易有肚腩

　　研究發現，原來經常吃白面包的人，其腰圍可在一年之間增加1.3厘米，較主要吃全麥包的人高3倍。這是由於白面包經過磨碎及提煉，會除去纖維含量高的麥糠及含油分較高的胚芽。

　　當人進食白面包，體內會很快將其分解，繼而轉化成糖分，胰島素水平會上升，將糖分排出血管並在細胞內貯存。通常變成脂肪後，就會積存在肚腩。

　　至於全麥包就包括了纖維含量高的麥糖及維他命B，以及豐富的麥芽精，人們在進食後要幾個小間才能分解當中的碳水化合物，所以糖分不會突然湧至血管中，並不易形成脂肪。

　　喝凍飲導致大肚腩

　　相信許多人都喜歡喝凍飲，特別是夏季，卻不知道其實凍飲會導致大肚腩。因為凍飲會減慢人的新陳代謝，從而使脂肪積聚，而脂肪通常都會先積聚在肚腩，且凍飲多含高糖分，經常喝的話，不知不覺便會形成肚腩。

　　如何避免大肚腩? 吃橙色水果和蔬菜

　　它們除了含有纖維素，能延長飽脹感以外，其富含的維生素C和β-胡蘿卜素還能避免腹部脂肪堆積。胡蘿卜、南瓜和桃子都能提供大量的β-胡蘿卜素，而柑橘、櫻桃、猕猴桃都是富含維生素C的佼佼者。

　　獲得更多的硒

　　硒不僅可以抗癌，還能降低腹部肥胖的發生率。許多食品都含有硒，但很難知道是否達到推薦量55微克/天，因此，應養成服用補充劑或吃各種不同食物的習慣。

　　多吃魚和蛋

　　丹麥哥本哈根大學醫院調查結果表明，多吃魚和蛋等優質蛋白讓你有飽感和增加能量，幫助 減肥，尤其是40歲以上的人還可以減少腹部脂肪。

　　吃合適的脂肪

　　西班牙的研究表明，多吃橄榄油、魚類、亞麻籽油、核桃油和豆腐，更容易保持苗條的身材。而玉米油、燒烤食品中含有的Ω-6脂肪酸，會引起腹部脂肪的堆積。反式脂肪酸也會增加腹部脂肪，盡量不吃。

　　控制油和糖的攝入

　　想減去肥肥的肚腩，亦可先從飲食方面著手。飲食可幫助瘦身，減磅後肚腩亦必定會縮小。而控制飲食時最好先從油分及糖分著手，包括煎炸食物，糖分飲品等等，並減少外出用膳，逐漸就可以減去大肚腩了。

　　多吃含纖維的食物

　　纖維可分為水溶性和非水溶性兩種，非水溶性纖維可刺激腸道蠕動而且會使糞便體積變大及量多，所以排便就會更順利。

　　加上糞便停留在腸道時間短可以避免腸道細胞長時間受致癌物質接觸，從而降低腸癌的發生率。而水溶性纖維除了可降低食物膽固醇的吸收外，更可以延緩排空的時間，令人更有飽肚感，不易感到肌餓，可幫助控制體重。

　　減肚腩食譜

　　早餐：脫脂奶1杯 全麥面包(加纖維高的蔬菜)1片 梨1個 蛋白1只

　　午餐：牛肉少許 蔬菜大量(少油，不要煮得太久) 白飯半碗

　　晚餐：清蒸魚1條 蔬菜1碟 糙米飯半碗 鏟除大肚腩，除了在飲食方面要加以控制，我們還需要多運動。將兩者結合起來，早日跟大肚腩說拜拜。