首先，讓我們先來看看營養素區裡的“減肥元素”

　　纖維素大家都知道纖維素能促進胃腸蠕動，幫助消化，治便秘有上乘的功效，卻不知道便秘會影響腹部血液循環，妨礙淋巴液的流動，使廢物無法順利排除，造成腰部以下的豐滿浮腫，另外，以纖維互為滋長溫床的腸內細菌，可促進維生素b2、b6的生長，對脂肪的分解有直接與間接的幫助。

　　維他命a缺少維他命a的下場是皮脂腺、汗腺機能變弱，角質層慢慢變厚，肌膚開始變得干燥。想想看，這樣的腿美得起來嗎？

　　維他命e維他命e可分解脂肪、膽固醇的囤積，它還可以促進血液循環，讓新鮮的血液送達離心髒最過的腿部，給予細胞全新的氧氣與營養。若靜脈產生停滯，組織液也隨著停滯，腿部就容易變得粗壯。

　　維他命b群雙腿經常疲勞，維他命b1可改善這種情形，缺乏時甚至會得腳氣病。它可將糖類轉化成能量，所以喜歡吃甜點的人，維他命b1的消耗量特別多。維他命b2能加速脂肪的代謝，自認體內脂肪過多的人，要多補充維他命b2。

　　鉀：纖細腿部的要點是不要吃太多鹽。鹽份攝取過多，身體就會想多喝水，導致水份囤積體內，形成水腫型的虛胖。鉀能幫助鹽份代謝出體外，改善肥胖症狀。

　　鈣：人體約有1公斤的鈣質，想擁有筆直的雙腿，骨骼中的鈣質絕對不能少。鈣攝取不足會影響神經的傳達和智力的發展，甚至產生肌肉痙攣。為減少運動造成的雙腿受傷，別忘了多補充鈣質喔！