1．選擇為單身設計的菜譜

　　要充分享受在家做飯的愉快，同時還不浪費，你需要合理的菜譜。有很多為一個人或兩個人設計的菜譜，或將普通菜譜的份量減半。要知道，自己做菜時有充分挑選自己喜歡菜的自由，遵從自己習慣和愛好是減肥成功的一大要素。

　　2．檢查保質期

　　超市希望先出售臨近保質期的商品，所以這些商品會排在貨架的前面。對一個人來說，這些商品可能會在沒有吃完前變質。所以在購買牛奶、果汁、松軟奶酪、或者雞蛋時，要看看包裝上的保質期，選擇剩余有效期較長的商品。

　　3．避免大包裝食品

　　也許小包裝的奶酪、調味品、或者肉可能要貴一點，但實際上還是合算的。如果到了有效期還沒有吃完，一瓶番茄醬扔掉半罐，那麼也就談不上省錢了。

　　4．使用保鮮袋

　　在保鮮袋內，將食品分成小份，放在冰箱裡，便於以後烹調用。要知道，即使是在冰箱，用保鮮袋包裝的食物也是有保質期的。生魚或肉在冰箱內保存時間不得超出三個月，而加工食物則不得超過六個月。

　　5．拒絕方便食品

　　很多方便食品都是油炸、高脂肪高鹽的，它們是減肥瘦身的攔路虎。而且食用方便、美味可口，一旦養成習慣，就很難改變。同時，避免那些大包裝的方便食品，應選擇肉制品冷藏櫃的小袋包裝肉類食品，農產品區已清洗過的小包裝的綠色蔬菜。如果櫃中出售烤雞，可要求切半份或四分之一份。

　　6．不要忘記農貿市場

　　與超市相比，農貿市場可能會有更多口味更好的水果及蔬菜。看看他們的新鮮雞蛋、肉類或者面點，其中很多商品都是散裝的，沒有包裝，所以，你可以要你所需要分量。

　　7．與朋友一起采購

　　采購有時會很無聊——不管是在超市裡還是在去超市的路上。所以，找一個朋友一起去逛超市，還可以聊聊天，交流一下彼此瘦身的經驗。

　　8．填飽肚子再去采購

　　如果在饑餓的時候采購，你可能會一時沖動，做出不理智的購物行為。要想培養自己健康的生活方式，應在午餐或晚餐後去采購。