無糖低脂鮮奶優格
奶制品皆含有豐富的蛋白質,其中優格經過乳酸菌發酵後,更有益於人體吸收,而且乳醣不耐症者亦可食用。
選購的時候,記得挑選「無糖」和「低脂」者,原料又以鮮奶優於奶粉,也最好避免過多人工添加物和香料唷!
杏鮑菇
「杏鮑菇」含有低脂肪、低膽固醇、低熱量、高營養等特點,可說是非常棒的瘦身飲食好朋友,其中豐富的膳食纖維,還能使便便更順暢。
口感極佳的杏鮑菇,幾乎適用所有烹調法,失敗率非常低、又能搭配各式料理,就算是新手下廚,也能輕松變出一道美味料理唷!^^
(Tips:喜歡偏軟口感者可橫切成圓片,喜歡偏脆口感者可直切成長條。)
花枝(八爪魚)
「花枝」不僅熱量低,營養價值更是相當豐富,最佳的烹調方式為快速汆燙後,直接沾取天然辛香料制成的五味醬(蔥、姜、蒜、醬油、白醋)或是山葵醬食用,就是一道簡單又美味的清爽料理,快找時間動手做做看吧!
(Tips:和花枝有點像的幾種海鮮亦有類似特性,例如軟絲、中卷、透抽、章魚。)
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