1、不過度削減熱量攝入

　　攝入超低熱量的飲食弊大於利。我們的身體已經“編程”設計了熱量需求，以保證我們基本的新陳代謝和日常體重。假如你從飲食中突然減少1000卡路裡，你的“靜止代謝率”，即你的體內用於維持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路裡數量便會自動降低，因為你的身體此刻會誤認為你在挨餓，需要平衡。你不但不能夠多消耗熱量，反而會影響身體功能的正常運轉。

　　那麼，應該攝入多少熱量才合適呢?這取決於我們的運動程度。將你的現有體重乘以11，便可得知你所需的熱量數。例如，你的體重為55公斤，那麼你每天所需的熱量約為1320卡路裡。即使你的身高不足1.6米，你每天攝入的熱量也不得低於1200卡。調查結果表明，每日熱量低於1200卡會使靜止代謝率下降達45%。

　　2、選擇“粗”碳水化合物

　　精致的碳水化合物食品，如白面包及馬鈴薯等均會產生大量的胰島素，促進脂肪的存儲，並可能會降低新陳代謝,專家建議我們食用含粗纖維的碳水化合物食品：“保持碳水化合物食品的攝入是非常重要的，多多選擇蔬菜、水果和全麥食品，因為這些食物中所產生的胰島素會相對少一些。”

　　3、每天堅持吃早餐

　　早餐是一天中新陳代謝以及瘦身減肥計劃中最重要的一餐。調查顯示，吃早餐的人比空腹的人輕松減肥。在我們熟睡的時候，體內代謝速度降低，當我們開始再進食時，代謝速度會隨著恢復加快。因此，如果你錯過早餐，你的機體只好等到午飯時才能開始燃燒熱量，才能加快代謝速度，這無疑對減肥大為不利。所以，聰明的方法是，清晨進食300～400卡路裡的早餐，提前恢復新陳代謝速度。

　　早餐要攝取大量的高纖維碳水化合物。研究人員推薦最佳營養早餐是，富含粗纖維的谷物早餐加一杯低脂牛奶;全麥面包抹低脂奶酪再配以香蕉或其他漿果;高蛋白蔬菜卷全麥面包等等，既營養又健康。

　　4、多多攝入蛋白質

　　調查表明，攝入足夠的蛋白質可以提高新陳代謝率，令我們每天多消耗150-200卡路裡。蛋白質的主要成分是氨基酸，與脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很難在人體內消化分解，因此，你需要消耗更多的能量來消化吸收它。

　　當然，這並不意味著我們要單純依賴高蛋白質飲食，只要確保每日所需熱量的10%-35%是來自蛋白質就足夠了。也就是說，如果你攝入1800卡路裡的食物，其中有360-630卡的熱量應該是富含蛋白質的食品，如魚、雞肉、低脂乳酪、酸奶酪及豆類等。為攝取足夠的蛋白質，無論是每日正餐還是平時小吃，各式各樣的堅果、一小罐金槍魚或一片低脂奶酪都是不錯的選擇。

　　5、變一日三餐為一日六餐

　　或許你會奇怪：既然要瘦身減肥，為何還要不停進餐?這聽上去的確有些矛盾。但實際上，每天5-6次的少食多餐和一日3頓的大餐相比，其新陳代謝率為24比7。而且這樣做可以防止你在長時間饑餓後的過度進食。每餐的間隔時間不要超過4小時，要確保餐餐食物均包含蛋白質以提高新陳代謝率。比如，你早晨吃粗纖維谷物加水果，上午可吃些酸奶和果品等小零食;午餐吃一盤綠色蔬菜沙拉加適量的雞肉或魚;在下午3-4點鐘再加一次小吃，如一根香蕉和一片低脂奶酪;晚餐則要盡量清淡簡單，少吃一些，可以考慮蔬菜拌120-180克的火雞肉、鲑魚，或是其他類型的瘦肉以增加蛋白質含量;如果睡得晚還可以安排一次夜宵。

　　6、增加強度訓練

　　你不妨嘗試一下高強度的間隔鍛煉法，以更快地提高你的新陳代謝速度。研究結果表明，進行一周兩次間隔鍛煉的人群能比僅僅定期做心肺訓練的人減掉2倍的重量。你可以很容易地將間隔訓練法融入你的日常練習中，即在你每5分鐘的慢跑中插入一個30秒的全速疾跑，或在你單調的練習中加入一個1分鐘的傾斜式走步。由於你的身體正在劇烈運動中，因此你可以燃燒更多的卡路裡。你還可以將日常練習調整為40分鐘的交叉訓練。較理想的訓練計劃是一周有兩次20～40分鐘的間隔鍛煉，以及兩次20～40分鐘的交叉訓練。

　　7、遠離酒精

　　你經常在晚餐前喝上一兩杯雞尾酒嗎?再好好想想吧。許多研究結果都證明，在餐前喝酒會使你多攝入大約200卡路裡熱量。同時，邊吃邊喝也不是一個好習慣，另一調查結果發現，人體會首先燃燒酒精，然後才是食品，這也意味著一部分食品所產生的熱量可能會儲存起來，轉化為你體內的脂肪。假如你確實想喝酒的話，試試葡萄酒吧，一杯葡萄酒僅包含80卡路裡。或者試試一種“特制”的白葡萄酒(60毫升葡萄酒和60毫升蘇打水混合而成)，可以將卡路裡數降到最小。

　　8、“打散”鍛煉計劃

　　有可能的話，將你的每次訓練分成兩個部分。例如，在清晨做15分鐘的舉重練習，然後，在午餐或晚餐後有30分鐘的散步。這樣一來，你可以在一天裡多消耗掉100～200卡路裡。根據《自然》雜志的研究報告，即使是一些小小的活動，也會促進你的新陳代謝速度。“我將它稱為‘迷你型燃料’，每小時抽出5分鐘，站起來做一些事情，即便只是在你的辦公室裡走一走，也受益匪淺，你可以從中多消耗掉幾百卡熱量呢。”醫學教授皮凱說。

　　9、關心你的睡眠

　　睡眠不足會導致新陳代謝失調。在芝加哥大學所做的實驗證明，每晚睡眠4小時或不足4小時的人群，在碳水化合物的處理上會相對困難一些。“當你筋疲力盡時，你體內既缺乏每日所需的維持正常呼吸、心跳等基本生理功能的能量，也缺乏燃燒卡路裡所需的能量。此時你新陳代謝的速度會自動放慢。”

　　提高睡眠質量的方法很簡單。在一天中提早計劃我們的訓練時間，在上床睡覺之前的2-3小時內進行鍛煉，可使睡眠保持平穩。同時，在睡前泡個熱水澡也有好處，調查顯示，溫水浸泡過的人，會更容易地進入夢鄉。

　　10、擺脫壓力困擾

　　研究發現，長時間地承受壓力會促使體重增加。“當你長期習慣性地承受壓力，你的體內便充滿壓力荷爾蒙，它刺激脂肪細胞深入你的腹部，使你脂肪堆積，身體變胖。”再有，壓力荷爾蒙會提高你的食欲，使你有可能過量進食。將所有可使我們身心放松的事情都羅列出來吧。去和小狗嬉戲，去為雜志寫稿，甚至去聽場古典音樂會，讓自己每天有10-15分鐘的時間去恢復自己的體能，去享受其中無窮的樂趣。