減肥代表人物：張先生

　　今年37歲的他，從小體形偏瘦，但因治療關節炎時吃了激素的緣故，導致他從初中時便開始不停地發胖。大學期間，張先生曾通過節食加鍛煉的方式進行過“反復”減肥，結果是夏天減下去，冬天胖起來，使體重保持在70公斤至80公斤之間。

　　到2003年，張先生的體重升到了歷史最高點，達到100公斤，樓都“爬不上去的他”開始重新出擊，依然選用經濟又實惠的節食加鍛煉方法。

　　在3個月內迅速瘦身10公斤，隨後又“不懈努力，持之以恆”，在半年內再減5公斤，並始終保持。而這半年來，張先生的體重已經保持到80公斤。談起減肥，張先生很有一套自己的心得。

　　“多出少進”

　　這是張先生減肥的重要原則，即為多消耗，少攝入。張先生說，減肥的主動性非常重要，一定要是自己認為已經非減不可了才會相對有效，而不是隨便跟風。

　　在有了決心之後就要落實到行動中，在減肥活動最初的一到兩個星期的啟動周內，張先生把生吃黃瓜、西紅柿等蔬菜水果當成飯的主食，根本不沾糧、油、肉，同時大量喝水和適當飲用減肥茶。

　　而晚上還要進行運動，每天晚上快步走1個小時讓張先生消耗了許多的熱量。

　　“少食多滋味”

　　在度過啟動階段之後，就要進行平衡的飲食，原則就是“少食多滋味”。張先生說，他在日常飲食中一般以口味清淡的蔬菜為主，多糖的食物很少吃。

　　在肉類方面，由於他本來就不偏好吃豬肉，所以主要以魚肉和牛肉為主，而啤酒和其他飲料更是減肥過程中的禁忌，他個人偏愛飲茶，冬天綠茶，夏天烏龍，很有規律。

　　少吃主食也是張先生減肥的一大“秘籍”。張先生說以前他一頓能吃六七個包子，而現在午餐一般是一碗粥、一張素餡餅即可，而晚餐也就只是吃粥和鹹菜、涼菜。至於早餐，張先生說自己通常不吃，但是他也意識到這並不是一個很好的習慣。

　　在運動方面，他愛好游泳，但最近已經很少有時間進行鍛煉了，主要還是通過管住自己的嘴，也就是持之以恆的節食方式來控制體重。

　　專家點評：一邊減肥一邊保肝

　　在減肥的同時，張先生還會每天補充維生素和服用保肝藥物。專家認為這樣做非常具有科學性。

　　因為張先生本人也是醫生，所以他明白，脂肪的消失並不是在原地，而是要在人的肝髒中進行“燃燒”。而短期內有如此多的脂肪“流失”，一定會使肝髒負擔較重。

　　提示：一般要減肥的人可以到一些大醫院內分泌科的減肥門診去，在醫生的指導下服用一些保肝藥，可以在減肥的同時避免肝髒嚴重受損。

　　2、即使我大大降低了熱量的攝入，我也會因為碳水化合物的攝入而發胖。

　　3、在吃了面包和餅干之後，我會想要更多的這類食物，即使我壓根兒也不餓。

　　最適合你的減肥方法：低糖高脂節食法

　　這種減肥方對於那些遭受過減肥失敗的女性來說最為管用：一項研究表明，這些減肥者盡管多攝入了600卡路裡，但卻比原來多減去了33%的重量。

　　這種節食法的神奇之處就在於：不限制脂肪和熱量的攝入，但限制碳水化合物的攝入（在第一周裡每天大概只能攝入約20克碳水化合物）。

　　這一周中，這種食譜能穩定血糖，並降低胰島素水平，這就能讓身體大量燃燒脂肪，並獲得能量。更為神奇的是，限制碳水化合物的攝入不會導致饑餓，因為攝入脂肪和熱量會讓你產生飽脹感，抑制饑餓的產生。

　　5、如果你屬於以下情況：

　　1、我的胃好像總是塞滿了東西，而且我感覺到我的手，腿以及腳都有點腫脹。

　　2、我對食物總是有著強烈的渴望。

　　3、我遭受著胃灼熱、消化不良、胃腸氣脹、腹瀉或者便秘的困擾。

　　最適合你的減肥方法：純果蔬汁節食法

　　許多醫生發現，那些不能通過低熱量食譜來減肥的女性通常都有食物敏感症。如果身體不能正常地消化某種食物，例如小麥、牛奶或蛋類，這些還沒有消化的食物分子就會被吸收進血管中。

　　在這裡，血細胞會將它們當作入侵者來攻擊，這就會導致浮腫和饑餓感，並且降低那些能提升新陳代謝水平的腺體的工作水平。

　　這種減肥法的妙處就在於它不僅能幫助身體排除毒素、多余的水分和脂肪，還能提高這些腺體的工作水平。而這種方法的減肥結果也是非常好的。