一日三餐對白領健康非常的重要，如果進入誤區，往往導致肥胖。由於白領減肥餐注意事項比較多，加之日常生活中食物非常多，而且很多食物對其功效和作用不不了解，所以往往容易誤食，所以掌握很了解白領減肥餐的整體的營養原則對卻確保大方向食物減肥不錯很有必要。

　　由於肥胖跟食物熱量有很大的關系，所以在一日三餐要注意限制總能量。由於白領肥胖的類型存在很大的差異，所以在熱量限制上通常也有不同的特點。整體而言，食物熱量減少范圍應在控制在減少125kca到做多1280kcal的攝入，所以油炸食品必須控制和進食。

　　肥胖的原因很大程度上跟攝入脂肪有很多的關系，所以一日三餐必須控制脂肪的攝入量。肥胖者飲食脂肪應控制在總攝入能量的25%～30%。由於甜食往往容易轉化為脂肪，所以在蔗糖、麥芽糖等含單糖類食物必須控制在一定范圍內。

　　蛋白質雖然在維持身體體能，免疫力等方面有積極作用。但是蛋白質的食用水量也不宜過多，畢竟在減少熱量食物、脂肪類食物的同時，蛋白質不宜使用太多，不然會造成身體的副作用，所以蛋白質攝入適量即可。

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