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有效減肥的傳統藥膳料理

  減肥的熱度一直以來都是是越來越高咯,為了讓自己能更瘦,特別是女孩子們不惜節食。其實吃也能讓你變瘦,比如藥膳減肥就能既不傷身,又能減肥,還有保健的作用。

  古法糯米飯

  材料:紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。

  做法:將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干淨後並放入鍋內先蒸20分鐘,然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟,起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。

  怪味海帶

  材料:海帶、紅小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。

  做法:將海帶用水泡24小時(中間換兩次水),洗淨後切絲瀝干,將紅小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘,撈走豆、蘿卜、山楂,放入海帶焖至汁干,海帶酥爛,起鍋晾干食用。

  章魚綠豆煲釀蓮藕

  材料:章魚干1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油(油食品)適量。

  做法:

  1、把蓮藕洗淨去皮,將去皮綠豆稍微浸泡一下,然後把章魚干浸60~90分鐘,去衣。豬骨稍微煮一下,濾水備用;

  2。將蓮藕的一端切開,把去皮綠豆塞進蓮藕孔中,然後再把切開的一端,拼回原位,用牙簽固定,防止綠豆流失;3。把之前處理過的原料放在一起,煲煮60~80分鐘即可。煲好再下鹽、味精調味。

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