這種影響不好的保鮮膜就是PVC膜，它不能用於包裹熟食、油膩的食物，更不能高溫加熱。但4月11日記者卻在超市發現了不少PVC膜的身影，甚至用來包裹熟食和油膩的肉類。有專家提醒，日常生活中選擇保鮮膜，不要選PVC膜，這裡面含有增塑劑，很容易與油互溶。

    專家：用PVC膜減肥小心有害物質侵入

　　像小李這樣用保鮮膜減肥，這種方法很多女士都用過，雖然PVC膜的感覺比PE膜要舒服，但影響卻也一大堆。

　　青醫附院營養科主任韓磊很肯定地告訴減肥的女士：“用保鮮膜減肥其實沒有什麼好效果，而且保鮮膜捂住汗腺，影響汗液正常排出，可能還會引起皮膚病，對身體不好。如果說PVC中含有增塑劑，高溫下肯定會產生多種不良物質，建議這種方法還是別再使用。”

　　韓磊從減肥效果上否定了PVC保鮮膜的減肥功效，而中國海洋大學化學化工學院的張洪海老師從化學角度分析：“PVC膜裡含有增塑劑DEHA，能夠增加保鮮膜的拉伸性和自黏度，但它是一種有機物，在高溫下很容易釋放出有害物質。

　　同時，增塑劑是有機的、人體皮膚也是有機的，兩種有機物質接觸很容易互溶，增塑劑通過毛細血管可以進入身體內。同樣的道理，含增塑劑的PVC膜也很容易與含油脂的食品互溶，所以它可以用來包裹水果或者涼菜，但盡量不要用來包熟食或太油膩的食物，更不能加熱，以免增塑劑等有害物質滲入到食品中。”

　　記者參閱相關資料了解到，北京環境科學學會副秘書長、國際食品包裝協會常務副會長董金獅在接受媒體采訪時也強調：“很多女士喜歡用PVC膜進行減肥，它對人體很不好，甚至還會影響婦女生育能力。”

　　天氣越來越熱了，圍繞在身邊減肥的話題也多了：3月不減肥、4月徒傷悲、5月徒傷悲……為了不讓自己一直徒傷悲，市民小李開始想辦法減肥，而且打聽了一圈，她決定用保鮮膜瘦身。

　　“減肥就得出汗，全身包裹上保鮮膜再做運動，汗出得就會多。而且現在很多美容院都用這種方法，出了汗不僅能減肥，還能起到美容效果。”正當小李興致沖沖地進行著自己的計劃時，卻有人告訴她：用PVC保鮮膜摸上去舒服卻不保險，這裡面有增塑劑，還能引起其他疾病。

　　保鮮膜怎麼會引起疾病？之後記者調查後發現，不僅在瘦身場所，在不少燙發的美容機構，這種PVC保鮮膜因為黏性好也經常見。剛做完燙發的吳小姐看到記者手中拿的大卷PVC膜後，很好奇地問了句：“這是理發店燙發用的，包在頭發上的。不過自己家買這個能有什麼用。”

　　目前市場上的保鮮膜分為PE和PVC兩類，其中PVC的保鮮膜中因為含有增塑劑，遇高溫或者油很容易互溶。所以它的使用是受限制的，最關鍵的三點是：“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫加熱”。

　　提醒：用保鮮膜注意這幾點

　　1、熟食盡量不用保鮮膜。熟食、熱食、含油脂的食物在與保鮮膜接觸後，其材料中所含的化學成分揮發，溶解到食物中，對健康不利，因此最好少用。

　　2、選擇保險膜看好安全標志。目前市面上的保鮮膜分為PE膜、PVDC膜還有PVC膜。每種保鮮膜的適合使用溫度、適合食物品種都不一樣，用前先看清楚。

　　3、微波保鮮膜。選擇微波爐專用的保鮮膜，但加熱時間不能過長，防止保鮮膜黏在食物上。加熱時選擇較深的容器，不能盛得太滿，加熱前可以在保鮮膜上扎幾個小孔，利於水分蒸發。