清爽解膩茶

　　屬於花茶的一種，滋味酸中帶甘。

　　材料：

　　基本材料：烏梅3克、山楂3克、甘草1克、水200c.c.

　　變化材料：洛神花、菊花或玫瑰花2克(3選1即可)

　　做法：將所有材料以清水略為清洗，加水煮開後靜置5分鐘，或用熱水沖泡15分鐘即可。

　　減脂茶

　　枳實喝多會有輕瀉症狀，以一天喝一次為宜。

　　材料：丹參2克、枳實2克、荷葉1克、厚樸2克、黃耆3克、山楂3克、伏苓2克、決明子2克、白術2克、薏苡仁2克、陳皮2克、大黃1克、水500c.c.

　　做法：所有材料以清水略為清洗，加水煮開後靜置5分鐘，或熱水沖泡15分即可。

　　清血消脂茶

　　帶有玫瑰的香氣，烏梅淡淡的酸味很順口。

　　材料：干燥玫瑰花2克、烏梅2克、紅心芭樂2克、決明子2克、陳皮3克、甘草1克、仙楂3克、桑葉2克、洛神花2克、丹參3克、枸杞2克、水500c.c.

　　做法：所有材料以清水略為清洗，加水煮開後靜置5分鐘，或用熱水沖泡15分鐘即可。

　　桃仁丹參茶

　　桃仁、丹參可活血化瘀、養血安神，綠茶能消脂利尿。每天早晚各1杯為限，解便較硬者可酌量吃少許桃仁，但腹瀉者不宜飲用。

　　材料：桃仁6克、丹參3克、綠茶3克(可使用綠茶包代替)

　　做法：所有藥材沖入250c.c.熱開水，焖泡20分鐘後即可飲用。

　　山楂橘皮茶消脂

　　山楂可消脂積，橘皮有利水理氣功效，荷葉則能解脂消腫。干燥或新鮮橘皮均有療效。此道較溫和，無特殊禁忌，每天早晚各喝1杯即可。

　　材料：山楂6克、橘皮5克、荷葉3克

　　做法：所有藥材沖入250c.c.熱水焖泡20分鐘，過濾即可。

　　煮茶小秘訣

　　1.輕漂洗

　　中藥材在制作過程中，難免會附著粉塵，煮茶前宜先用清水略為漂洗。

　　2.水量足

　　煎煮的水要蓋過藥材約3公分，器具宜用陶器或強化玻璃，不宜用鐵或鋁的材質。

　　3.打成粉

　　沒時間煎煮減肥茶也可以用泡的，請中藥房將藥材打碎，裝入濾茶袋即可沖泡飲用。

　　了解藥性，適量飲用

　　現代人生活富裕，平常也有許多應酬，針對這些情況，醫師建議最好選擇低油、低鹽的飲食，淤酒也不應過量，才能確實維護身體健康。飲食油膩的人，建議多喝用山楂、荷葉、決明子、洛神花等調配的茶飲來平衡，用煮或沖泡的都可以，多喝也不會造成身體負擔。不過，醫師也提醒，減脂茶中因含有枳實的成分，攝取過量易造成腹瀉，一天喝一次為宜，若矯枉過正，就得不償失了。