減肥食療方

　　減肥食品很多，而最簡便的就屬以下幾則減肥餐了。您不妨試著吃一點，以幫助自己降脂減肥。

　　炒米煮粥

　　用大米(小米亦可)放鍋內用文火炒至微黃後取出，再如常法煮粥、煮飯食用，每天隨自己的食量大小而定，但不可吃得過飽。堅持一個月可獲得良好的減肥效果。

　　速凍豆腐

　　把新鮮豆腐放在冰櫃中速凍，使其內部組織結構發生變化。其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍後可產生一種酸性物質，這種酸性物質能阻礙人體對脂肪的吸收。

　　栗子炒腐皮

　　取栗子150克上籠蒸熟去殼待用。豆腐皮6張切成小菱形塊備用，在炒鍋中放入少許素油熬滾，倒入豆腐皮、栗子，再適量放入青菜翻炒幾下，拌入調味品即成。此方經常食用有明顯的減肥效果。

　　常用的減肥茶

　　一般來說，輕度肥胖，只要每天按時服用自己喜歡的茶葉就可以了。中度肥胖，可以選擇具有減肥效用的茶葉，如鐵觀音、普洱茶、茉莉花茶等。肥胖控制不理想時，可選用專門配制的減肥茶。

　　不管何種程度的肥胖，減肥茶治療只是一個輔助手段。真正的減肥還是要靠節食、運動，以及必要時使用藥物。

　　三花減肥茶

　　由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、荷葉按一定比例制成藥茶分袋包裝，每袋6～7克，每日1袋，開水沖飲2～3次。能寬中理氣、祛痰逐飲、利水消腫、活血養胃、降脂提神，尤宜晚間服。如果達不到減肥作用時，可早晚各飲1包，連用3個月。

　　健美減肥茶

　　取茶葉、山楂、麥芽、陳皮、茯苓、澤瀉、神曲、夏枯草、炒二丑、赤小豆、萊菔子、草決明、藿香各等量，共研粗末。每次用6～12克，開水沖沏當茶飲。對於血壓高、血脂高的肥胖患者療效較好。

　　山楂薏仁荷葉茶

　　生山楂10克，生薏苡仁10克，干荷葉60克，橘皮5克。以上4味共研成粗末，每日1劑，用沸水沖泡當茶喝。可活血化瘀、散腫降脂、清熱平肝，適用於肥胖症、高脂血症、高血壓等。

　　桑白皮蘆根飲

　　桑白皮20克，蘆根10克。將桑白皮的一層表皮輕輕刮去，同蘆根共入沙鍋，加水煎熬10分鐘，加蓋悶一會兒，代茶飲用，為1日量。現代研究證明，桑白皮有利水和降壓作用，可調節新陳代謝，調治肥胖症。