梨子清脆多汁，味微甜、酸、澀，別有滋味。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、蘋果酸和纖維素。具有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便,潤肺涼心，消炎降火減解毒的作用。梨子水份含量很高可在填飽肚子的同時達到瘦身的目的。它含有纖維素能促進你快速減肥，此纖維素為木質素是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸道中與膽固醇和脂肪結合而排出。

　　1.生吃梨子，早上起床後喝一杯水，然後吃1個梨子和一個雞蛋或者一片面包。最好帶皮生食，可增加纖維素和獲得多種維生素，幫助排毒。

　　2.梨子醬飯，有點麻煩，不過味道很特別的。.

　　將米蒸熟;青椒切絲;檸檬壓成汁備用。梨子去皮去籽，切小塊，放入果汁機打成泥，再加入其余醬料拌勻，即為梨子醬。蘋果去皮去籽，切厚片，保留一小部分蘋果片，將其余的蘋果片表面沾裹一層細糖，取一平底鍋加入少許油加熱，放入沾裹上細糖的蘋果片用中火煎至兩面呈咖啡色，將飯放進飯盛碗，上面鋪入青椒絲和煎好的蘋果片，最後淋上梨子醬就可以了。味道酸甜可口，很美味。

　　3.梨子粥。用糯米煮一小鍋粥，可以放一些花生和紅棗一起煮，味道更好一些，粥開了以後把梨子洗淨切小塊放進煮2分鐘就可以了，再放冰糖，美味的梨子粥就做成了。

　　4.銀耳雪梨。取足夠量的銀耳放進水裡清洗，然後放進鍋中煮10分鐘，梨洗淨切小塊一起放進同煮10分鐘，湯色潔白，口感細滑，銀耳補肺梨可以潤肺，堅持飲用對治療便秘有顯著效果，還能減肥美容，細滑皮膚。

　　5.冰糖梨子水，2個梨子、冰糖少許。將梨子的皮和核心、去掉，切成小塊。在鍋裡加上3小碗水水沸後倒入梨塊，加上冰糖煮5分鐘，對虛火性肥胖體質的MM效果好，可以連梨子水渣一起食用，也是不錯的一份減肥的甜品呢，減肥可以吃的甜品，多麼美好啊。

　　6.焖梨子，鴨梨四個，用刀去皮，從頂部橫切，挖核，填入冰糖八寶米之類，用牙簽叉好，把剛才切的部分封口。然後上鍋蒸，梨子到半透明的時候下鍋。冷卻後就可以食用。樣子有點像果凍，很漂亮。