眾所周知，現在在女性的字典裡，就只有瘦才是王道。現在也越來越多的女性選擇用節食來速效減肥，可是過度的節食容易引起厭食症。下面小編就跟大家分享幾點瘦身減肥的營養搭配小常識，讓MM能健康科學地減肥瘦身。

　　肥胖有時也只是因為人體內分泌失調和新陳代謝紊亂引起的，此時我們只需要對自己的飲食結果做及時的調整即可控制體重，並不需要進行太誇張的節食。相信MM們都知道綠葉菜、根莖類、芽菜、水果及全谷類等都是富含纖維的食物，是我們日常生活中必不可少的選擇，也常常是MM減肥期間的主食，其實除了這些以外，蛋白質、泛酸、維生素Ｅ、碘及植物油、鉀等對於燃燒脂肪也是大有好處的，所以它們在我們日常飲食的營養搭配中也是不容忽視的。下面我們就一起來看看這些瘦身減肥的營養搭配小常識吧。

　　第1點泛酸能加速脂肪燃燒

　　原理：人體如果缺乏泛酸，脂肪就只有一半可以燃燒，這樣儲存在體內的脂肪，便不能轉換成能量被消耗掉。因此泛酸對想減肥的人來說是相當重要的。

　　來源：泛酸可從以下的食物中攝取：糙米、麥麸、燕麥、黃豆、南瓜花子、苜蓿芽、啤酒酵母等等。

　　第2點維生素E+碘有效調節新陳代謝

　　原理：人體最大的內分泌腺體甲狀腺，應機體需要會生成甲狀腺激素，對各種營養物質，如碳水化合物、脂肪及蛋白質等的合成代謝及分解代謝，起著重要的作用，從而維持各種細胞的生理活動。

　　來源：富含維生素E的食物包括小麥胚芽、薯、馬鈴薯、菠菜、甘藍、黃豆、蜂蜜等；富含碘的食物則有洋蔥、海藻類、海鹽等。

　　第3點蛋白質雙倍提高燃燒量

　　原理：多補充蛋白質，可以讓脂肪燃燒量提高至少兩倍。

　　來源：蛋白質含量較高的食材與食品包括五谷雜糧、糙米、小麥胚芽、黃豆、松子、腰果、芝麻、優酪乳、啤酒酵母等。

　　第4點植物油促進飽和脂肪充分燃燒

　　原理：人體所積存的脂肪組織，多屬於飽和脂肪，如果平常不攝取適量的植物油，便無法促進飽和脂肪充分燃燒。不過不可以一次性食用過多，如果吃過量了，反而會變得更胖，只要少量攝取就行。

　　來源：多吃一些含有豐富植物油的天然食物，如小麥胚芽、花生、芝麻、松子、腰果、南瓜子、葵花子、核桃、大豆等。

　　第5點鉀中和血糖濃度

　　原理：為了減肥而吃得太少時，有可能會引起腎上腺衰竭，導致血糖降低；血糖過低時則會產生壓力，造成鉀大量流失，鈉與水就會在體內囤積，導致全身性浮腫。

　　來源：應該多吃含鉀豐富的食物，如南瓜、番薯、馬鈴薯、杏仁、黑豆、葡萄干、無花果、香蕉等，而且鹽要少吃。