真正好看的身材都是有一定的肌肉線條的，那樣的身材才叫完美。因此我們要多攝入高蛋白食物，增加肌肉，讓你減肥不反彈，塑造緊實的身體線條。

　　因為增加肌肉就能增加你的新陳代謝，每增加0.5千克肌肉，每年消耗的額外熱量相當於1.5-2千克脂肪熱量，這就有利於保持體形，提高自身的基礎代謝水平，增強體質，並且身體增加肌肉不僅可以達到減輕體重的目的還能使皮膚保持彈性，塑造完美的身體線條。

　　一、富含蛋白質的肉類性食品

　　火雞肉

　　火雞肉不僅肉質細嫩、清淡，而且在營養價值上有“一高二低”的優點：一高是蛋白質含量高，二低是脂肪低，膽固醇低，並含有豐富的鐵，鋅，磷，鉀及維生素B。火雞肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是最少的。其次，火雞胸肉的鐵含量也相當高，對於生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言，火雞肉是供應鐵質最佳的來源之一。

　　火雞肉中的脂肪70%為不飽和脂肪酸，是人體所必需的營養成分，長期食用並不會增加血液負擔，火雞肉的膽固醇含量在畜類中最低，不會使人膽固醇增高從而引發肥胖。所以，在減脂增肌中火雞肉是最佳的不二選擇。

　　魚肉

　　魚肉的脂肪含量低，魚肉是人類食品中動物蛋白質的重要來源之一，蛋白質合成速度決定肌肉增長的速度。肌肉的生長需要正氮平衡，為了達到正氮平衡，人體必須有足夠的蛋白質。肌肉長得越多，需要的蛋白質就越多。所以多吃魚非常有利於增肌，魚肉不僅低脂低熱讓減肥人群也可以開懷大吃，而且益腦清神，多食讓你更聰明。

　　奶制品

　　奶制品都富含大量的優質蛋白，是在減肥期間理想的增肌食品。有研究發現，每天喝3到4次酸奶或牛奶的女性與不實用奶制品者相比，其脂肪會多消耗70%以上。想快速瘦下來強烈推薦目前非常流行的營養減肥餐來幫助改善，如瘦立美P系列、安利瘦身組合、水果酵素等，最經典的就屬瘦立美P系列，含豐富的膠原蛋白肽，在有效減肥的同時能幫助徹底改善易胖體質以及增加皮膚彈性，確保不反彈！

　　二、富含蛋白質的植物性食品

　　大豆

　　大豆蛋白是最好的植物性優質蛋白質，由於大豆及其制品有如此多的優點，故此贏得了“植物肉”之美稱。多吃以豆腐為代表的大豆制品既可改善膳食的營養素供給，又可避免吃肉類過多帶來的影響。因為豆類食品在蛋白質含量豐富的同時，膽固醇含量卻低於魚、肉、蛋、奶。研究顯示，只有在攝入必需氨基酸時才有肌肉合成的淨增長。因此，想要增加的肌肉感的減肥人士應該補充富含必需氨基酸的優質蛋白其主要就是大豆蛋白。

　　芝麻

　　在植物中富含蛋白質，多吃黑芝麻不僅補充蛋白質，還能清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。在減肥幫助增加蛋白質的同時也能緊致皮膚，對塑造身體線條很有幫助。

　　高蛋白的食物遠遠不止以上介紹的這麼多，美眉們如果不愛吃以上的這幾種也可以吃其他的高蛋白的，如水煮蛋、牛肉、豆腐等。總之一句話，多補充蛋白質，增肌肌肉含量，這樣身材才是完美，而且也不用擔心減肥後會反彈。美眉們，趕緊試試吧！