據韓媒報道，韓國食品研究院發現了具有顯著的肥胖抑制活性效果的新型乳酸菌，並利用此菌研發出有減肥功能的發酵乳。

　　此次發現的新型乳酸菌為植物乳桿菌(Lactobacillusplantarum)Q180,與以往發現的乳酸菌相比，肥胖抑制能力突出並適合發酵乳的生產。

　　通過模型鼠動物實驗，結果顯示，該桿菌有抑制引起肥胖的腸內菌種的作用，並阻礙了體內脂肪的吸收，並且，攝取該菌的模型鼠群與高脂肪模型鼠群相比，體重減少了13.7%。

　　為確保所開發出的桿菌不用繼代培養便可直接投發酵乳生產，該桿菌將以粉末形態生產銷售。