一般肥胖嘛，就是你攝入了超出身體需要的能量，就是所謂“吃多了”。那麼，為什麼會吃多呢?原因之一是“難以獲得飽腹感”。這在很大程度上是飲食習慣的問題。注意日常飲食習慣，助你揪出肥胖的原因，對症減肥，才能成功瘦身保持好身材。

　　讓你吃多的飲食習慣4忌

　　(1)吃得快

　　據稱從開始吃飯到刺激飽腹中樞需要20分鐘以上。囫囵吞棗似的“快吃”讓你在獲得飽腹感之前，就吞下了大量食物。此外，咀嚼次數減少這點也不好。

　　(2)邊吃邊干別的

　　邊看電視邊吃、或者邊看報刊雜志邊吃，這些行為也很危險。你被其他事吸引，而不能專心吃飯，也會使對飽腹中樞的刺激變得遲鈍。這在“總是吃得拖拖拉拉”的人身上常看到。

　　(3)暴飲暴食

　　希望把“吃飯當消除疲勞!”的人能注意下這種飲食習慣。一次吃下過多量的食物，會習慣於這個分量，那你原本的食量就會讓你覺得不夠了。此外，吃飯之間的空閒時間也容易暴飲暴食。

　　(4)偏食

　　只吃蓋澆、意大利通心粉，或只吃面包，這種只吃“主食”的習慣我可不推薦。因為這樣你在吃飽之前，就有可能攝入超出需要的熱量。此外，就營養均衡來說也容易偏單一。如果能在菜單裡加入湯或味增湯等“溫熱湯汁”，水分會留在胃裡，使你更容易有飽腹感。

　　減肥小編支招：記錄下飲食清單

　　記錄並觀察自己到底吃了什麼，這樣能讓你了解到自己的減肥情況，同時也能從中做出調整，避免不知不覺中吃進多余的熱量。

　　首先，請你開始“打量”一下自己，可以量個腰圍，或是看看褲子的松緊程度，然後記在減重手冊上，再來，以下四件事情便可以開始記錄及規劃：

　　1、寫下一天的飲食清單

　　根據你合理的卡路裡寫下你的飲食清單，你可以跟你的減重伙伴一起討論。你只可以吃飲食清單裡的食物，當然，在這個范圍內，請盡量的吃吧!

　　2、觀察一下吃了什麼

　　在你吃完每一餐時(包含點心及飲料)，立即檢視一下你的飲食清單，可以做一些記號，例如：吃過的打勾，沒有吃的橫線劃掉，多吃的寫下並圈起來。

　　3、小小的獎勵一下

　　只要你完成每個小計畫，就給自己一個獎勵吧!例如：飲食清單沒有多吃的食物，就告訴自己：「太棒了!我做到了!」。這樣的獎勵在心理學家看來，十分重要。

　　4、小小失敗沒有關系

　　飲食清單計畫再完美都一定會有“破功”的時候，這個時候不要擔心，小編提醒你一定要抵抗破壞又情緒性的念頭，如：「我真是個白吃，怎麼會吃了額外的食物」，你應該要這麼想：「我吃了額外的食物，但這沒有關系，我已經記下來提醒自己了!」。

　　不妨用問題解決的模式來減少之後類似的情況，例如：來想想為什麼兩餐中間會太餓了，也許上一餐應該要吃更豐盛一點，或是吃點健康的小點心。

　　為什麼飲食清單如此重要呢!因為不少研究指出，有確實寫下飲食清單的人，容易成功瘦下來。

　　這其實也跟心理學的理論有關，因為我們的大腦是容易忘記，也允許我們忘記我們不想記得的事情，當然包括不小心吃下的食物。甚有研究指出，當減重者評估一天中吃下的卡洛裡時，僅憑大腦的記憶時，會低估10%的卡洛裡。所以，別在相信你的大腦了，拿筆開始寫下並執行飲食清單吧。