減肥”,是個多麼令人揪心的話題啊,多少女生放不下,忘不了。正所謂“1月不減肥,2月徒傷悲,3月徒傷悲,4月徒傷悲,5月……”。為了完成這項終生事業,身邊的好友也許會叨叨不休告誡你遠離瑪格麗特雞尾酒(margaritas),因為這種鹹鹹甜甜的飲品會讓你千辛萬苦瘦下來的腰身再度橫向發展。然而研究卻表明,一些混合飲品中的烈酒成分事實上是有助於減肥,比如龍舌蘭(Tequila)。
美國化學學會(AmericanChemicalSociety)開展的研究表明,龍舌蘭中的糖分有助於降低血糖濃度。其中起關鍵作用的是龍舌蘭素(Agavins),這是在龍舌蘭植物中發現的一種天然糖類化合物,不易消化,可用作膳食纖維,食用後並不會使血糖升高。這一發現對Ⅱ型糖尿病患者來說是同樣也是一大福音。
莫塞德·洛佩斯(MercedesG.Lopez)是這項研究的工作人員之一,她補充道:“龍舌蘭素能夠降低血糖,提高胰高血糖素樣肽(GLP-1)水平。”胰高血糖素樣肽是一種激素,能夠使腸胃的消化能力下降,從而長時間保持飽腹感。龍舌蘭烈酒中的龍舌蘭素提升胰高血糖素樣水平後,吃的也就更少了。龍舌蘭價格並不昂貴,除了少數人無法忍受龍舌蘭植物的味道外,並未發現任何副作用。
在漫漫減肥長路中,飲用龍舌蘭可能是保持優雅風度的最好方法了。來一杯龍舌蘭,淺斟慢飲中還能保持身材苗條,也是頂好的!
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