大多數的快餐店都是為了給人們提供美味且廉價、便捷的食物，熱量顯然不在他們的考慮范圍之內。但是隨著時間的發展，人們對於快餐店的要求不僅僅是美味，健康也成了重要的部分。但問題是，我們很難從琳琅滿目的菜單中找出不容易長肉的食物，而且這些相對低卡路裡、低脂且少鹽的食物都是你不想要點的。

　　麥當勞

　　這個全球最著名的快餐店在健康飲食上做了許多努力。它消除了食用油中的反式脂肪，降低了整體食物的熱量，並且提供了一些健康的選擇，比如酸奶和沙拉。但是它的菜單中仍然有許多超過500卡的食物，甜品菜單更是慘不忍睹。

　　吃得健康：早餐的時候，最佳選擇是雞蛋麥滿分，這是快餐店能買到的最佳早餐。而午餐的話，烤雞肉漢堡是明智的選擇。如果喜歡吃巨無霸，那麼就別吃套餐裡的飲料和薯條了，那樣會讓熱量大大超標的！

　　漢堡王

　　如果你去漢堡王點菜，永遠會被這個餐廳的奇思妙想鎖吸引。而這個餐廳的菜單也在它誕生的上世紀80-90年代讓人驚奇：甜味奶昔和超高熱量的咖啡只會讓想吃得健康這件事情變得更加困難。但是它菜單上也有一些比較健康的選擇，比如小皇堡、傳統漢堡以及蘋果片。

　　吃得健康：早餐可以選擇他們家的三明治。而正餐，如果選擇小皇堡或者傳統漢堡，佐以蔬果棒和水，那麼你將會比點一個套餐少攝入700卡路裡。

　　肯德基

　　令人驚奇的是，肯德基是最能挑選健康餐單的快餐店。菜單上有一些較為低熱量的雞塊和漢堡，並且可以找到非油炸類的小食。除此之外，肯德基可以選擇烤雞肉這一較為健康的選項，來取代傳統的炸雞。

　　吃得健康：讓我們來明智地選擇雞肉：原味雞和炸雞之間有著幾百卡路裡的距離！如果選擇雞塊作為小食更會讓人長胖。所以我們可以選擇玉米棒或者蔬菜沙拉這些低熱量的食物，不然我們可能需要分解10克可能堵塞動脈的脂肪。

　　賽百味

　　賽百味是在所有快餐店中有最多健康果蔬選擇的飯店。而且在賽百味中有全麥面包，這無疑更是奠定了它最健康快餐店的地位。

　　吃得健康：賽百味中最能妨礙你達成目標的是：加熱、加長以及薯條和飲料。一份6英寸長的冷三明治，以火腿、火雞或者烤牛肉和雞肉為餡，輔以蔬菜，足夠成為你最明智的選擇。