又到了年末各種聚會大餐接憧而至，不想讓自己保持了一年的好身材都敗在年底這幾天就來跟小編學習下年底怎麼吃才不會胖吧。

　　如何邊吃邊喝不發胖?酒菜搭配術

　　雖說酒精是毒素的一種，進入體內後若不及時排出，就會容易積聚，可是喝酒發胖的真正原因並不在於酒本身，而且喝酒時的飲食狀況!

　　在我們喝酒的時候，一般會吃些下酒菜，或者邊吃飯邊喝酒，一不小心酒會吃很多口味比較重的，高卡高脂的食物，導致卡路裡攝入量急升，同時營養也不均衡。我們一般強調在飲食中要注意營養的均衡，脂質、蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質都是必須攝入的，可在喝酒的適合，有些物質不能攝入過多，有些物質則能幫助解酒，要如何選擇和搭配?

　　酒菜搭配方案

　　【鐵則】20-30歲的女性每天攝入的平均熱量標准為1600卡，早餐與午餐控制在800卡以內的話，那麼晚飯+喝酒一共合計800卡，這樣就能更好地分配卡路裡的攝入量。但如果早餐與午餐攝入的熱量過多時，就要相對地減少晚上熱量的攝入了!

　　不同酒類的不同搭配方案

　　啤酒(每杯200卡)

　　3杯啤酒+小吃=800卡

　　小吃方案：牛油玉米(80卡)、涼拌豆腐(50卡)、毛豆(50卡)、酸梅青瓜(10卡)、涼拌菠菜(10卡)

　　2杯啤酒+小吃=785卡

　　小吃方案：牛油玉米(80卡)、刺身拼盤(90卡)、毛豆(50卡)、涼拌番茄(85卡)、酒蒸蛤蜊(80卡)

　　1杯啤酒+小吃=800卡

　　小吃方案：炸薯條(150卡)、刺身拼盤(90卡)、毛豆(50卡)、涼拌番茄(85卡)、酒蒸蛤蜊(80卡)、炒菠菜(50卡)、烤牛肉(85卡)

　　燒酒(每杯120卡)

　　3杯燒酒+小吃=775卡

　　小吃方案：炸魚肉餅(75卡)、干燒蝦仁(180卡)、土豆炖肉(125卡)、涼拌菠菜(10卡)、芝麻拌菜(30卡)

　　2杯燒酒+小吃=785卡

　　小吃方案：炸魚肉餅(75卡)、干燒蝦仁(180卡)、土豆炖肉(125卡)、芝麻拌菜(30卡)、番茄沙拉(90卡)、毛豆(50卡)

　　1杯燒酒+小吃=790卡

　　小吃方案：炸魚肉餅(75卡)、干燒蝦仁(180卡)、土豆炖肉(125卡)、芝麻拌菜(30卡)、番茄沙拉(90卡)、毛豆(50卡)、炸豆腐(125卡)

　　紅酒(每杯73卡)

　　3杯紅酒+小吃=769卡

　　小吃方案：海鮮冷盤(85卡)、菜肉蛋卷(200卡)、炒菠菜(50卡)、蔬菜沙拉(90卡)、芝士評判(125卡)

　　2杯紅酒+小吃=791卡

　　小吃方案：海鮮冷盤(85卡)、菜肉蛋卷(200卡)、炒菠菜(50卡)、蔬菜沙拉(90卡)、芝士評判(125卡)、烤牛肉(85卡)

　　1杯紅酒+小吃=783卡

　　小吃方案：海鮮冷盤(85卡)、蔬菜沙拉(90卡)、芝士評判(125卡)、烤牛肉(85卡)、雜菌意面(325卡)

　　威士忌(每杯70卡)

　　3杯威士忌+小吃=785卡

　　小吃方案：炸蟹塊(175卡)、烤和牛(190卡)、毛豆(50卡)、蔬菜沙拉(80卡)、酒蒸蛤蜊(80卡)

　　2杯威士忌+小吃=765卡

　　小吃方案：牛油玉米(80卡)、烤和牛(190卡)、德式烤土豆(150卡)、蔬菜沙拉(80卡)、芝士拼盤(125卡)

　　1杯威士忌+小吃=790卡

　　小吃方案：炸蟹塊(175卡)、烤和牛(190卡)、德式烤土豆(150卡)、蔬菜沙拉(80卡)、芝士拼盤(125卡)

　　清酒(每小壺185卡)

　　3杯清酒+小吃=800卡

　　小吃方案：炸豆腐(125卡)、刺身拼盤(90卡)、醋腌海帶青瓜(10卡)、酸梅青瓜(10卡)、涼拌菠菜(10卡)

　　2杯清酒+小吃=785卡

　　小吃方案：炸雞塊(175卡)、刺身拼盤(90卡)、毛豆(50卡)、酸梅青瓜(10卡)、涼拌菠菜(10卡)

　　1杯清酒+小吃=795卡

　　小吃方案：炸雞塊(175卡)、刺身拼盤(90卡)、毛豆(50卡)、酸梅青瓜(10卡)、酒蒸蛤蜊(80卡)、土豆炖肉(125卡)

　　這樣搭配絕對不會胖

　　即使喝酒也要時刻記住攝入的營養要保持均衡，脂質、蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質，5中營養物質要互相調配。

　　除了以上介紹的每一種酒按照分量來搭配小吃的方案，小編為你介紹另一種飲酒方案，將每次聚會飲酒的卡路裡攝入量控制在200卡，分別是：

　　1杯啤酒、1又2/3杯燒酒、1杯清酒、2又2/3杯紅酒、2又2/3杯威士忌

　　再搭配如下的小吃，卡路裡總量為600卡：

　　炸魚肉餅(75卡)、刺身拼盤(90卡)、毛豆(50卡)、酸梅青瓜(10卡)、涼拌菠菜(10卡)、沙丁魚松(15卡)、涼拌豆腐(50卡)、土豆炖肉(125卡)、蔬菜沙拉(90卡)、酒蒸蛤蜊(80卡)

　　那麼就能邊喝酒邊吃美味的小吃，卻又不怕容易發胖了!

　　易醉的酒更有利於減肥?

　　啤酒、紅酒、清酒、燒酒、威士忌，這幾種酒的醉酒率依次遞升，也就是說，啤酒酒精濃度最低，僅為4.6%，而威士忌的酒精濃度最高，高達40%。

　　我們平時喝酒經常會出現以下的情況，酒精濃度的酒越喝越多，而喝些酒精濃度的酒時，反而喝一點就覺得暈暈地，會適可而止。所以，也有一種說法，正正是因為酒精濃度高喝得少，喝威士忌反而更有利於減肥，同時啤酒的熱量其實也很高，可能對減肥不利呢!但不管如此，無論濃度高與低，酒精過多地攝入都是很傷身，所以在聚會中拼酒能免就免，喝一點點過過瘾就足夠了。