超過６０％的女孩子減肥是為了漂亮，只有１０％關注健康；超過９０％是為了減腹部、腰部、臀部或腿部，僅靠稱體重和照鏡子來衡量；超過６０％采用節食（包括直接節食和通過減肥藥），只有不到２５％適度運動。換句話說，流行的減肥主要是通過節食，目標主要是減重。

　　胖人是犯了飲食錯誤的人，成功減肥必須改變飲食錯誤

　　減肥的真正目標不應該是僅僅減輕體重，而應該是減少脂肪，增加肌肉，補充營養，促進基礎代謝和全面健康。完全健康的人是不會有多余脂肪的，包括皮下脂肪、內髒脂肪和血脂。換句話說，胖人是病人，肥胖是一種疾病，一種代謝障礙疾病，由生活方式不當所致。胖人是犯了生活錯誤，尤其是飲食錯誤的人。不改正飲食錯誤，減肥永遠不可能成功！只有恢復健康，多余的脂肪才會離你而去！減肥成功和恢復健康實際上是一回事！

　　你不應該也沒有必要節食減肥。最有效而健康的減肥法是低碳水化合物營養瘦身，即露卡素減肥法。你可以在擺脫肥胖的同時擺脫饑餓（零饑餓），在減少脂肪的同時改善肌膚，所有脂肪，包括體脂肪、內髒脂肪和血脂都會下降！

　　根據露卡素減肥法，你需要堅持以肉食為主，生拌蔬菜，補充左旋肉鹼（Ｌ－肉鹼）等營養素，大量喝直飲生水，適度運動。這種方法不節食，不減胸，不反彈，每周可以減少３－５斤。（如果達不到，那可能是脂肪減少了，但肌肉增加了，從而基礎代謝增加，燃燒效率提高。）

　　事實上，所有偏食草動物都是大肚子，所有偏食肉動物都很苗條。在我眼中，最可愛的動物是豬。想一想看，豬是如何喂肥的？它吃進去的是糧食，長出來的卻是脂肪！素食減肥猶如“喂豬”，越減越肥！

　　為什麼呢？糧食會在體內會轉化為糖，糖會進一步轉化為脂肪。也就是說，吃糧食，尤其是細糧，無異於吃糖！糖只能燃燒２個多小時，又沒有營養，所以吃完糖或澱粉素食後你很快又想吃東西。試驗表明，人一天可以吃進去２０斤以上的糖！另一方面，含糖或澱粉素食會使血糖波動，營養缺乏，你會能量不足，運動減少。相反，即使完全放開，你一天也吃不了幾斤肉，吃了肉你不會犯困，只想運動。肉食營養全面，血糖穩定，你的食欲會得到自然控制，能量和運動量會自然增加，再加上瘦肉中所含的脂肪燃燒劑左旋肉鹼，你想不瘦也不可能！

　　節食從一開始就注定要失敗

　　節食減肥從一開始就注定要失敗。沒有人會懷疑你不吃飯可以變瘦。看看非洲貧困地區骨瘦如柴、兩眼發呆的小孩就知道了。問題是你能堅持多久，結果和後果如何。以下的答案將會使你對節食非常失望：節食不能減肥，素食不能減肥，水果不能減肥！它們不但不能，反而會使你更肥胖更衰老！

　　節食減肥會使你體力下降，運動量下降，營養素減少；長時間還會造成腦細胞死亡、頭發脫落、骨質疏松和月經停止，以及誘發膽結石等嚴重後果。到後來你肯定無法堅持下去，開始多吃東西，體重最終將反彈並超反彈。為什麼呢？因為人體代謝率會隨著飲食量、運動量和營養素的下降而下降。你的身體很聰明，要備戰備荒，象冬眠的熊，學會調節（降低）代謝率度過難關。於是，即使是回復到與減肥前同樣的熱量攝入，體內脂肪儲存會比過去多，象第二年秋天的肥熊，因為代謝率下降了。

　　節食減肥通常只吃素食，有的甚至只吃蔬菜或水果。這會造成必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性維生素、維生素Ｂ１２和肉鹼等的缺乏。這些營養素的缺乏會使你皮膚干燥，肌肉松弛，面色蒼白，頭發脫落，反應遲鈍；同時脂代謝效率下降，從而更進一步增加肥胖。“減肥一月，衰老三年！”真的一點不假！

　　現在的素食大都是白米飯、白面條、白面包和含糖零食等。這些精制糖和澱粉會使你血糖波動和營養缺乏，從而產生強烈的饑餓感。你從節食開始，結果往往以暴飲暴食告終！