在減肥的過程中，饑餓始終是一個很大的難題。在課程合理的進餐時間中，我們已經了解到饑餓對我們減肥大業的破壞性——使肌肉流失，降低新陳代謝的消耗；使身體自動轉入儲存脂肪的自動保護模式，使脂肪增加。

　　我們不禁會想：如果有吃了就不會餓的東西就好了！

　　事實上，這種食物確實是存在的，現在就為你介紹12種具有讓你告別饑餓的魔力的食物。

　　這12種主要食物除了讓你不再忍饑挨餓，還能讓你增加肌肉，有效地促進減肥。另外，它還有著其他誘人的功效：

　　強化骨骼

　　增強免疫力

　　降低血壓

　　減低癌症和心髒病的患病風險

　　只要你的正餐和加餐圍繞著這12種食物來搭配，你就可以輕松擁有以上好處。具體做法是：

　　按照最佳熱量預算？和健康飲食搭配？，從薄荷食物庫中挑選食物；

　　保證你的正餐裡有這12種食物中的兩個或三個食物，加餐裡有至少一個。

　　多樣化你的食物，每一餐都含有碳水化合物、脂肪及蛋白質；

　　增加加餐中的蛋白質攝取。

　　你可以通過下面的講解來了解這12種魔力食物，並把它們加入到你的餐單中。下面的參考食譜將具體告訴你怎麼來搭配你的食物。

　　1、杏仁、核桃、花生等堅果

　　Tips：與果皮（如花生仁外面的那層紅衣）一起吃；不要超過健康飲食搭配？推薦的量。

　　魔力：增加肌肉，增加飽腹感

　　秘密武器：蛋白質，不飽和脂肪，維生素E，葉酸（花生中富含葉酸），纖維，鎂，磷

　　對抗：肥胖，心髒病，肌肉流失，癌症

　　伙伴：南瓜籽，葵花籽，鳄梨

　　假冒者：腌或熏的堅果（過高的納含量會給血壓造成壓力）。

　　也許從熱量表中，你會發現堅果的熱量不低，從此把它列為減肥期間拒絕往來的家伙。其實你沒有完全了解這個減肥中的好伙伴。堅果中含有的單一不飽和脂肪酸，是對人體非常友好的一種脂肪酸，同時，它還可以讓你不再感到饑餓。堅果中的高蛋白，是蛋白質的主要來源之一，它能延遲你感到饑餓的時間。而優質的纖維則會增加你的飽腹感。

　　另外，堅果還能提供維生素E，它能讓永葆青春、皮膚嬌嫩，對女性尤其有利。除此之外，它還富含鎂、磷等微量元素。

　　因此，勇敢地讓它們常伴左右吧，用它來代替加餐中的餅干或者爆米花，把它列入“鼓勵吃”的食物名單。

　　2、豆類

　　Tips：包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鷹嘴豆、利馬豆等。

　　魔力：增加肌肉，幫助燃燒脂肪，調節消化

　　秘密武器：纖維，葉酸，蛋白質，不飽和脂肪酸（大豆等），鐵，鈣（大豆等），鎂

　　對抗：肥胖，結腸癌，心髒病，高血壓

　　伙伴：扁豆，豌豆，蠶豆，未放糖的豆沙

　　假冒者：油炸豆子（含有高飽和脂肪）；烤豆子（高糖）。

　　當你了解豆類的好處，你就無法拒絕它：擠滿了蛋白質，卻只含有少量的脂肪，同時富含纖維和微量元素。素食主義者把它當作肉類的替代品，而且比肉類好的一點是，它含脂肪更少（當然，植物性蛋白質還是無法完全代替動物性蛋白質）。作為薄荷推薦的12種魔力食物之一，你要做的是不再忽視它，並讓它來代替一部分肉類，一周下來你會發現大量飽合脂肪被砍掉了，取而代之以高數額的纖維。