一個人每天吃幾餐，可以根據個人的生活習慣和工作狀況來定。如果每天吃2頓飯，不會帶來饑餓感，也不會影響生活質量，那麼完全可以這麼做，前提是要攝入足夠的營養。如果條件允許，也可以每天進食五頓、六頓甚至七頓，但前提是攝入總的能量不要過多。但對於有些人，比如糖尿病病人，最好能做到少食多餐，這樣會減少血糖波動。總結來說，最重要的不是一天吃幾餐，而是要保證充足的營養攝入，並且避免攝入過多能量。

　　那麼很多時候聽俗話說，，從科學的角度來看，這個說法不是非常准確，但它能給我們一些啟示。

　　早上吃好，意思是質量要高，體現在食物營養平衡上：不僅有主食（面包、饅頭、餅、米飯、粥等），還至少要有兩種蛋白質食物（蛋、奶、肉、豆制品），以及至少一種蔬菜和水果（最好是不止一種，比如早上吃了蔬菜並不妨礙再吃點水果），如果再加上一小把堅果，那就更完美了。

　　午餐的數量要充足，就是所謂飽，主食和菜肴都要吃夠，食材品種盡可能多一點。

　　晚上吃少，不意味著讓自己餓著，而是熱量低一點，油少一點，而且要盡量彌補早上和中午沒有吃到或沒有吃夠的食物，比如蔬菜、雜糧和薯類。

　　對於想要減肥瘦身的人來說，安排三餐要均衡。三餐的熱量比可為4：4：2或者3：4：3（晚上有運動）。

　　早吃好。豐盛的早餐可以讓你回復旺盛的新陳代謝，也有助於中餐好好控制飲食，不至於吃的太多。中飯8分飽，盡量多種食物選擇。這樣的午餐可以為你提供下午需要的能量，而且也有助於控制晚餐份量。晚餐少而清淡。但不能不吃或者吃很多東西。均衡的三餐有助於防止吃零食和情緒化進食；中間可有少量的加餐。

　　希望通過今天的介紹，大家都能好好吃飯，合理安排每日的餐食。