產後減肥食譜一、蔬菜燴豆腐

　　材料：豆腐、豆芽菜、紅蘿卜、香菇、青椒、蔥末

　　調味料：鹽、胡椒、味精、香油、米酒、澱粉、高湯

　　做法

　　1.豆腐切大塊入高湯及調味料，以小火炖煮約15分鐘。

　　2.紅蘿卜去皮、切絲，用滾水煮至熟軟，撈出備用。

　　3.另起油鍋，入蔥末爆香，再入香菇炒香後入紅蘿卜、豆芽菜、青椒略為拌炒並淋在豆腐上即可。

　　功效：營養設計重點為：低油、高纖維。

　　產後減肥食譜二、鮮鯉魚湯

　　材料：鯉魚。 調味料： 酒、鹽、生姜。

　　作法：鯉魚洗淨，去鰓及內髒，滾水川燙。水燒開，放入魚、姜及其他調味料，轉小火煮15分鐘(視魚大小而訂)至魚熟。

　　功效：鯉魚含豐富蛋白質、鐵質、鈣質，以及各類維生素。鯉魚湯熱量低，且可幫助促進乳汁分泌，想喂哺母乳又怕豬腳花生熱量過高的產婦，不妨以這道湯品取代。

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