時下流行健康減肥，不用做劇烈運動來減肥，也不用總是節食來減肥，只要調整用餐順序，就可以少攝入糖類，還可以大吃點心也可以健康瘦!而且不會傷害身體的健康減肥法——1：2：3低糖飲食減肥法。下面一起來看看。

1：2：3低糖飲食減肥法是以1980年代前半期在美國誕生的“分區飲食法”(The Zone Diet)為基礎衍生而來的。1：2：3低糖飲食減肥法為了讓每個人都能輕松挑戰、長期持續堅持下去，因此簡化了“分區飲食法”的營養素比例，以食材比例代替，這種具象的以食材比例代替讓每個人都能輕松計量、健康瘦身。

“分區飲食法”以營養素的含量為判斷基准。以蛋白質攝取量為基礎，讓脂質、蛋白質、碳水化合物間的比例呈1：2：3。

現在1：2：3低糖飲食減肥法也就是以食材“視覺上的量”為判斷基准，讓你更能把握其中的量。

把食材分成面飯類、魚肉類、蔬菜類3種類，以1：2：3的比例均衡攝取。如此一來，一目了然，實行起來相當輕松簡單。1：2：3低糖飲食減肥法和減重最息息相關的是食物(也就是營養素)的均衡。讓減肥者不用餐餐挨餓，斤斤計較著把熱量壓低，也能輕松瘦下來!

而且1：2：3低糖飲食減肥法的食量標准很特別，不是用電子秤也不是用帶刻度的量器，而是靠手的大小。面飯類吃拳頭大小、魚肉類是手掌大小，蔬菜則是盛滿雙手的量!

吃多少，看手勢決定

拳頭食材：面飯類(富含糖類的主食)

將一餐所吃的分量控制在自己一個拳頭左右的大小。除了米飯等主食，富含糖類的蔬菜(例如：地瓜、土豆)也可以視為飯面類。

<食材例>米飯(粗米、糙米等亦可)、面包、面類、薯類、南瓜、玉米等。

手掌食材：魚肉類(富含蛋白質的配菜)

將一餐所吃的分量控制在自己一個手掌左右的大小、厚度。以重量來說，約為100克。

<食材例>肉、海鮮、蛋、牛奶、乳制品、豆類、豆腐等豆制品。

雙手食材：蔬菜類(富含食物纖維的配菜)

將一餐所吃的分量控制在兩手捧起能盛滿雙手的程度。注意不要只吃一種蔬菜，請盡量搭配各種蔬菜，攝取不同的營養素。

<食材例>薯類、南瓜、玉米以外的各種蔬菜。