我們都知道，芹菜對腸道蠕動特別有益，可是芹菜不止有這麼一個功能，他還是可以減肥的，是不是很神奇呢?下面小編就為大家介紹幾種芹菜減肥食譜，希望大家和小編一起來做這幫助我們減肥的美味佳肴。

一、鮮芹蘋果汁

材料：鮮芹菜250克，蘋果1-2個。

做法：將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果搾汁，每次1杯，逐日2次。

減肥功效：能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。

二、核桃仁拌芹菜

材料：芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。

做法：1、將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝干水放盤中，加精鹽、味精、香油。

2、將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。

減肥功效：二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏發，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。

三、芹菜煲紅棗

材料：芹菜200-400克，紅棗50-100克

做法：將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。

減肥功效：除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。

四、涼拌芹菜葉

做法：將芹菜葉子洗干淨切段，然後用熱水灼一下撈出。配上胡蘿卜絲、青瓜絲和海帶絲等，再根據自己的口味進行調味。

五、芹菜煲

做法：芹菜煲最好選擇生長在水裡的芹菜，這些芹菜口感最清淡，而且比旱地生長的芹菜都要柔嫩。將芹菜切段，然後放入豆腐、粉絲、嫩筍、水芹加入適量的水煮開。再放入調味料繼續煲，十分鐘之後就可以食用了。這個芹菜煲不需要加入任何食用油。

以上就是小編為大家推薦的芹菜減肥食譜了，如果你想要比別人更快速的減肥成功，那麼無疑芹菜就是你最好的選擇，只要你堅持，任何事都難不倒你。