那舞台上閃耀的模特們總是吸引著我們的目光，他們怎麼樣才保持了那迷人的身姿的呢?除了他們的日常特意的保持之外，還跟她們的飲食有關。那麼到底吃了點什麼才讓他們能夠那麼得迷人呢?我們一起來揭秘一下吧。

一、蔬菜鍋

主要材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋頭、金針菇、搾菜、香菇、番茄、豆腐。輔料：枸杞子、姜、菇頭，香菇精湯頭少許。做法：1、首先燒開水，把水煮沸後，先將輔料都放入鍋中。2、水完全燒開之後就把除金針菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加進去。3、等水再次煮滾後，把剩下的食材加進去，最後調味，完成。

Tips：蔬菜鍋可算是新鮮、健康減肥晚餐食譜啦，蔬菜種類很多而且做法簡單，綠色蔬菜其實是可以按自己口味選擇的，只要不選熱量高等不利於減肥的種類就行，冬瓜、小白菜、海帶、苦瓜都是很好的選擇。另外，一定要注意量，雖然說是蔬菜鍋，但是材料也不能放太多，晚餐不應該吃得太飽，不然會延長消化時間，加重體內各器官的負擔，還會影響睡眠，對減肥可是沒有一點好處，一般情況下八分飽就行啦!

二、清蒸三文魚

材料：三文魚1塊，洋蔥小個的半個左右，香菇1朵，姜絲少許，蒜末少許，海鮮醬油1小匙，白糖少許，香菜末少許(不放也可以)。做法：(1)把三文魚切大塊，洋蔥切絲，香菇切片，香菜切段，蒜切末，姜切絲。(2)取一個大盤，盤子不宜太淺，蒸魚的時候會流出很多湯汁，在盤子上鋪上一層洋蔥絲，再鋪一層香菇片，最後撒上一些姜絲。(3)把三文魚放在洋蔥絲、香菇片還有姜絲上，上鍋蒸約6-7分鐘。(4)取一個小碗，把剛剛蒸魚流出來的湯汁倒進來，再放入切好的蒜末，點幾滴海鮮醬油，加一點點白糖，拌勻然後淋在三文魚上，撒少許香菜末就可以了，或者直接取魚肉蘸著味汁食用。

Tips：健康減肥晚餐食譜也不是完全要脫離肉類的，吃魚真的很好。遵循低脂減肥法的女士如果要補充優質蛋白，營養豐富的三文魚當然是我們的不二之選。三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。此外，它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中，三文魚所含的不飽和脂肪酸最多。

三、涼拌芹菜海帶蝦仁

材料：海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。做法：1、首先將海帶放進盤子中，倒進水浸泡半個小時，然後取出來放進鍋中，煮熟之後再拿出來用刀切成片狀。接著用水將芹菜洗干淨，再切成片狀，然後打一盤熱水並倒入一些鹽，將蝦仁放進去過一遍後取出來，用冷水沖洗一遍。2、將處理好的三種食材放在一起，然後往裡面將所以調味料加進去，攪拌後就可以食用了。

Tips：這道菜之所以適合作為健康減肥晚餐食譜，是因為它含有豐富的營養，芹菜含有利尿有效成分，有利尿消腫的作用，還能清熱解毒，很適合肝火過旺而又想減肥的人食用。海帶的營養價值很高，它的粗蛋白、鈣、鐵的含量比菠菜、油菜高出幾倍、幾十倍。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能夠調順腸胃，熱量還很低，並且具有利尿消腫的作用，是減肥首選食物。

小編從這三道菜的做法，及其減肥的效果原理來向大家介紹他們，供大家參考，大家可以根據自己的需要來選擇自己需要的那道菜。加油吧，朋友們。

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