減肥的人們都喜歡吃蔬菜水果，而遠離主食，這樣的做法其實不科學，從營養的角度分析主食還是要吃點的，另外吃適量的水果和蔬菜對於減肥也是有成效的。

香蕉

熱量：91千卡/100克

功效：

生津止渴、潤肺滑腸。凡溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血者適於常吃。

香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路裡低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路裡一定很高，其實不然，一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路裡，只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克220卡)比起來，大約只有一半以下的低卡路裡。

作用：香蕉所含的膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，通便順腸。且具有提高免疫力得功效。

日本癌症學會發表了預防癌症效果的報告：一天吃2根香蕉，就能有效地改善體質。此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養素之一。

葡萄柚

熱量：33千卡/100克

功效：葡萄柚性味甘、酸、涼，具有增進食欲，利尿，美白，強化肝功能，減肥，增強記憶力等功效：用於偏頭痛，耳聾，膽結石，抗蜂窩組織炎，月經不調等症。

作用：葡萄柚是減肥瘦背最佳的水果，因為背部贅肉的增加，大多是因為體內的血糖被吸收，進而轉化成脂肪，因此，想減掉它們就要從“糖”入手。這時，選擇葡萄柚是再合適不過的，它不但熱量極低，而且富含特殊的酶，能影響人體吸收糖分，使其不再輕易地轉化成脂肪。

葡萄柚維他命C含量豐富，糖分又不算太高，如果以吃一顆葡萄柚來代替某一餐，熱量當然低。假使其他餐的熱量也控制得宜，一段時間下來自然會瘦下，只因為空腹可能受不了酸度，引發的腸胃疼痛。葡萄柚因體積較大，跟一些柳丁、草莓類小體積的水果比較來，熱量可就不見得低，如果你大量吃，對健康也不是太好。

西瓜

熱量：25千卡/100克

功效：西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。

作用：西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以幫助排除體內多余的水分，使腎髒功能維持正常的運作，消除浮腫的現象。

西瓜中的胺機酸，有利尿的功能，但並不是頻尿，尿量增多，身體的毒素能夠順利被排出，新陳代謝自然就會好，對於喝酒所引起的暈眩疲勞感，它解醉的效果也蠻好的。