現代藥理學研究認為，鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排洩和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合並肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。

　　黃瓜雞蛋減肥法就是一個月之內，堅持每天用黃瓜和雞蛋作為主要食物。因為黃瓜和雞蛋都是減肥食譜裡面相當減肥材料，再怎麼吃，也不胖。下面介紹黃瓜雞蛋減肥法的減肥食譜：

　　一周黃瓜雞蛋具體飲食減肥食譜

　　早上雞蛋一個(可以吃茶雞蛋哦)，黃瓜一根

　　中午雞蛋一個(可以吃茶雞蛋哦)，黃瓜涼菜一份

　　晚上黃瓜一、兩根or黃瓜涼菜一份

　　從第二周開始，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉類還有青菜，但是不要放油。下午四點以後，只能吃雞蛋和黃瓜。可以喝豆漿和牛奶，建議早上喝，還可以吃一些水果。如果結合一定的運動，效果會更好!結束減肥後不能馬上恢復飲食，要慢慢增加!堅持一個月以後，你的胃已經很小了，你只需要吃一點點就會飽!

　　黃瓜和雞蛋都是既美味又有營養的食物。黃瓜和雞蛋搭配減肥既可以填飽肚子保證身體健康,又不會有過多的脂肪,達到減肥的目的。大家不妨試試吧。