有介紹過很多的減肥食物，今天再說一說減肥食物的營養成份，適量搭配食物的營養成份，對我們的減肥也是很有幫助的。下面快來看，哪些營養吃得多，還不會胖，多多了解減肥食物，會讓你從中得到好處的，會讓你越吃越健康的。

　　1、山藥

　　山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼(choline)、尿囊素(allantoin)等。作為高營養食品，其中重要的營養成分薯蓣皂，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效。山藥中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液循環的功能。改善人體消化功能，增強體質，改善皮膚的滋潤感和色澤。山藥對於MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。

　　2、高蛋白

　　加工類碳水化合物食品會引起肥胖、無法抑制的饑餓和食欲。因而，限制碳水化合物的攝入而吸收大量的高蛋白食品可以減輕體重並且保持苗條的身材。此瘦身食譜的周期為兩周，在14天瘦身計劃中，患者只能吃適量的蔬菜，但可以吃足夠的奶、蛋、肉、魚。這使身體進入一種狀態：依賴脂肪而非碳水化合物提供能量。

　　3、豆漿

　　豆漿中含有的大豆皂甙對血中的膽固醇、中性脂肪均有降低作用。人體中的中性脂肪增加，就會引起發胖。經常飲用鮮豆漿，可起到平衡營養，調整內分泌和脂肪代謝系統，激發人體內多種酶的活性，分解多余脂肪，增強肌肉活力的作用，既保證人體有足夠的營養，又達到健康減肥的作用。

　　4、食醋

　　國內外興起食醋熱，如美國、日本的肥胖者都在喝醋減肥。食醋中含有揮發性物質、氨基酸及有機酸等物質。據報道每日服15~20毫升的食醋，可起到一定的減肥作用。上海生產的一種保健醋也很好。在日常生活中，醋的吃法很多，可以蘸食品吃，拌生的食物吃，也可以在喝湯時放一點醋以調節胃口。

　　常見水果熱量表：

　　名稱 熱量            名稱 熱量           名稱熱量

　　椰子7000.0cal/kg香蕉1542.4cal/kg桂圓1400.0cal/kg

　　荔枝958.9cal/kg石榴1105.3cal/kg荔枝958.9cal/kg

　　柿子816.1cal/kg猕猴桃674.7cal/kg甘蔗汁640.0cal/kg

　　橙子635.1cal/kg枇杷629.0cal/kg橄榄612.5cal/kg

　　柚子594.2cal/kg無花果590.0cal/kg西瓜576.3cal/kg

　　櫻桃575.0cal/kg蘆柑558.4cal/kg蜜橘552.6cal/kg

　　金橘550.0cal/kg芒果533.3cal/kg檸檬530.3cal/kg

　　蘋果529.4cal/kg鴨梨524.4cal/kg蘋果梨510.6cal/kg

　　桑葚490.0cal/kg葡萄(紫)488.6cal/kg哈密瓜478.9cal/kg

　　蜜桃465.9cal/kg五月桃451.6cal/kg番石榴422.7cal/kg

　　杏5.6cal/kg李子5.6cal/kg楊梅341.5cal/kg

　　香瓜333.3cal/kg楊桃329.5cal/kg草莓309.3cal/kg

　　數據說明：檸檬530.3cal/kg指每千克檸檬果的可食用的部分(皮等不可食部分除外)，所含熱量為530.3卡。

　　5、黑米

　　實驗表明黑米中的色素作用在各種顏色的米中是最強的。這種色素中還富含黃酮類活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化很有效果。記得泡米水與米同煮，這樣可以吃盡黑米的營養成分。早餐時，可以吃點牛奶、雞蛋;早餐和午餐吃得飽點，晚餐只吃到七分飽。

　　6、牛肉清湯

　　清理腸胃的效果好，再配點蘇打餅干。這道牛肉清湯一般是用牛的後腿肉，加上洋蔥、胡蘿卜、雞蛋清，再加些紅酒熬煮出來的。

　　7、土豆

　　土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物，每148克土豆產生的熱量僅為100卡路裡，真正的澱粉含量不到2%，而且不含脂肪，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。

　　用食物吃出減肥，在現代社會很普遍，相生相克的世界，相生相克食物，會讓人們從中得宜，如果你還沒有發現這一點，看我的文章，會讓你學會很多，讓你的生活豐富多彩，讓減肥的人們都能快樂。