一、自制排毒茶
決明菊花飲
材料:草決明3錢,菊花3錢,甘草5分
做法:利用熱水一沖,用焖燒杯或保溫杯焖個10~20分鐘即可
荷葉消脂茶
材料:荷葉5公克,枸杞10公克,黃耆15公克,何首烏10公克,水700cc
做法:
1、荷葉放入沸水中汆燙至葉片顏色變深,取出備用。
2、將其余藥材,以冷水沖洗去除雜質,備用。
3、取一湯鍋,放入水700cc、作法1的荷葉與作法2的藥材,以大火煮沸後,蓋上鍋蓋轉小火續焖煮約25分鐘後,將藥材過濾即可。
蘋果茶
材料:蘋果1/3個,蘋果茶包1包
做法:
1、蘋果洗淨,切小丁備用。
2、將蘋果丁及茶包放入杯中,沖入沸水焖約20分鐘即可。
菊花檸檬蜂蜜飲
材料:干菊花4至5朵,檸檬4片,蜂蜜5湯匙,熱開水800ML(大約2大杯)。
做法:
1、材料:干菊花,檸檬,蜂蜜。
2、將干菊花沖洗一下,放在壺裡,注入熱開水。
3、泡到菊花出味,開水變溫。
4、檸檬切片。
5、往變溫的菊花茶裡加入4片檸檬片和5湯匙蜂蜜,攪拌均勻。
6、整壺菊花檸檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏變凍,喝前加入冰塊4至5片。
消滯花草茶
材料:檸檬香蜂草,檸檬貓薄荷,萊姆薄荷,紅茶茶包,冰糖
做法:
1、香草洗干淨擦干水,紅茶茶包加入200ML熱水浸泡片刻。
2、所有材料加到一起攪拌均勻泡3分鐘左右即可飲用。
二、排毒粥
地瓜粥
原料:地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。
做法:
1、首先將大米和糯米一起放進水中,搓洗干淨後取出來稍微控水,然後將它們一起倒進鍋中,再往裡面倒入清水。然後用大火煮30分鐘左右,在煮的過程中注意要用勺子稍微攪拌一下,防止材料粘住鍋底。
2、接著剝掉地瓜的表皮,並放進水泡,等到剛剛的大米快煮熟時才將泡在水中的地瓜取出來,並將它放進鍋中一起煮,期間用勺子攪拌一下,再煮20分鐘左右就可以食用了。
紅豆杞棗粥
材料:紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升
做法:
1、紅豆、糙米洗淨,泡水各4小時、2小時。
2、將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘。
3、再將所有材料放入鍋中以大火燒開後轉中小火煮30分鐘即可。
胡桃粥
原料:糯米,胡桃5個,紅棗1個,鹽或糖。
做法:
1、首先把胡桃打開,把其中的瓤拿出來,並將它浸入水中,稍微變軟後就把表面的薄皮去掉,再搗碎。
2、把紅棗切開,去掉裡面的核,然後將紅棗肉放進水中浸泡,再取出來弄碎。
3、然後將所有的食材一起放進鍋中,倒進適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以後就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味,完成。
三、排毒靓湯
黃豆芽排骨湯
原料:排骨(根據自己喜歡來選擇排骨),黃豆芽,蔥段,姜片,鹽,料酒。
做法:
1、把排骨剁成小塊,然後焯水再清洗干淨。
2、黃豆芽清洗干淨和排骨一起放入煲鍋中,加入適量的清水(最好不要在中途在加水)和姜片,用大火燒開後轉小火來煲制。
3、大概煲1小時左右排骨和黃豆芽就軟爛,湯汁濃郁。這個時候關火把姜片揀去,放入鹽和料酒,撒上蔥段就可以喝了。
花生豬蹄湯
原料:豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量,鹽少許
做法:
1、豬蹄斬大塊,飛水,沖淨浮沫;
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時,放入飛過水的豬蹄,洗淨的花生,蔥、姜片、料酒,大火煮開,撇淨剩余的浮沫,小火繼續煮兩三個小時;
3、撒少許鹽調味,出鍋即可。
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